Sign in to confirm you’re not a bot

This helps protect our community. Learn more

Un mos, un glop - Enric Herce

Ràdio Capital de l'Empordà

316 subscribers

19 views 1 year ago

Enric Herce és un xef reconegut pel seu constant treball en la divulgació, exaltació i promoció de la cuina gironina en general i empordanesa en particular, amb un bagatge de gairebé cinquanta anys. També és escriptor gastronòmic: ha participat en nombroses publicacions a revistes especialitzades i ha escrit sis llibres. És un home polifacètic, ja que a més, és un excel·lent fotògraf, dibuixant i artista gràfic, eines que usa per a la creació d'un món visual per mostrar el millor de la cuina del país. Conversem amb ell sobre gastronomia i territori!

...more

...more

Un mos, un glop - Enric Herce

0Likes

19Views

2024Feb 14

Enric Herce és un xef reconegut pel seu constant treball en la divulgació, exaltació i promoció de la cuina gironina en general i empordanesa en particular, amb un bagatge de gairebé cinquanta anys. També és escriptor gastronòmic: ha participat en nombroses publicacions a revistes especialitzades i ha escrit sis llibres. És un home polifacètic, ja que a més, és un excel·lent fotògraf, dibuixant i artista gràfic, eines que usa per a la creació d'un món visual per mostrar el millor de la cuina del país. Conversem amb ell sobre gastronomia i territori!

Ràdio Capital de l'Empordà

316 subscribers