10.1 C
Pals
Dimarts, 31 Març 2020

El Parlament aprova que es potenciï el tap de suro com a element de qualitat i innovació

Aquesta inclusió ha estat fruit de la feina de la Fundació Institut Català del Suro (ICSuro), que ha participat en diverses taules de negociació i va comparèixer davant del Parlament el passat mes de juliol per explicar a tots els diputats la importància del sector surer

El més llegit

Quatre noves morts amb coronavirus al Baix Empordà

Augmenten les víctimes de coronavirus al Baix Empordà mentre els nous contagis s’estabilitzen

Superat el centenar de positius i la tercera víctima per coronavirus al Baix Empordà

Les xifres de casos de coronavirus al Baix Empordà segueixen creixent, en només un dia hi ha hagut més d'una quarantena de positius en COVID-19

Detenen dues persones per entrar en un habitatge a Aigua Xèlida, Tamariu

Els fets van passar aquest diumenge a la zona residencial d'Aigua Xèlida a Tamariu, els denunciats també tenen un càrrec per trencar el confinament, i un d'ells per conduir sense permís de ciclomotor

Palafrugell suspèn les Festes de Primavera i el Carroussel Costa Brava pel COVID-19

És una decisió que s’ha consensuat entre l’organització i l’Associació de Colles de Festes de Primavera
Redacció
Redaccióhttps://www.radiocapital.cat
Ràdio Capital combina una programació musical de qualitat, amb diferents programes informatius i divulgatius.

El passat dimarts 11 de febrer, el Parlament de Catalunya va aprovar la nova Llei Vitivinícola Catalana que, entre altres aspectes, recull que “l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), d’acord amb les denominacions d’origen, ha de potenciar el tap de suro per a l’envasament del vi com a element de qualitat i innovació”.

Aquesta inclusió ha estat fruit de la feina de la Fundació Institut Català del Suro (ICSuro), que ha participat en diverses taules de negociació i va comparèixer davant del Parlament el passat mes de juliol per explicar a tots els diputats la importància del sector surer com a exemple de bioeconomia circular, que contribueix al manteniment dels boscos catalans i és un element 100% sostenible i biodegradable que, en conseqüència, s’hauria de potenciar com a tapament de preferència per als vins catalans per davant d’alternatives menys sostenibles i de menys valor afegit per al vi i per al territori.

Per a Albert Hereu, director de l’Institut Català del Suro, “la inclusió del tap de suro a la nova Llei Vitivinícola, de la forma que el contempla, és un reconeixement explícit al treball que ha vingut fent el sector surer català en matèria d’innovació i a la valoració del tap de suro com a eina enològica”.

Des de l’INCAVI, el seu director general, Salvador Puig, explica que aquesta llei s’ha formulat perquè sigui “un eix transversal de tots els sectors implicats en el vi, entre ells, el suro”. Per a Puig, també és important destacar que els conceptes “sostenibilitat i proximitat, valors que representa el suro”, estan àmpliament representats en els diferents punts de la llei. Per últim però no menys important, Puig ha volgut destacar “el posicionament del vi català com a vi de qualitat, de prestigi i de valor afegit, i el tap de suro és el complement ideal per a un vi d’aquesta categoria”.

És la primera vegada que una llei autonòmica o estatal inclou el tap de suro entre les recomanacions. Ni l’anterior llei del vi catalana (llei 15/2002) ni la llei estatal en vigor (Llei 24/2003) fa esmena al tapament del vi.

Des de l’ICSuro es vol continuar treballant perquè cada vegada més lleis incloguin el tap de suro com a tapament de referència per als vins.

 

Últimes notícies

El president de la Cambra de Comerç de Sant Feliu de Guíxols, diu que entre un 18 i 20% dels comerços de la demarcació...

Eduard Bosch, president de la Cambra de Comerç de Sant Feliu de Guíxols, parlava amb nosaltres al Supermatí d'avui...

Palafrugell col·labora amb la campanya “Establiments segurs contra la violència masclista”

Aquest dilluns, els agents cívics de Palafrugell van repartir a tots els establiments oberts del municipi els cartells de la campanya “Establiment segur contra...

Nova víctima per coronavirus a Palafrugell Gent Gran eleva a 8 els morts al Baix Empordà amb COVID-19

És la vuitena víctima de coronavirus al Baix Empordà des de que es va començar el recompte per part dels Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà de la pandèmia del coronavirus

Dipsalut entrega 30.000 mascaretes de protecció a les comarques gironines

L'Organisme de Salut Pública de la Diputació de Girona ha començat l’entrega als Ajuntaments i serveis socials gironins de 30.000 mascaretes reutilitzables. La primera...

Quatre barques de Palamós donen 8.000 € per lluitar contra el coronavirus

Es tracta de les embarcacions Mandorri, Juan y Virgilio, Perla de Palamós i Tia Cinta, que han aportat així els beneficis íntegres de l'única jornada de pesca que aquestes barques varen poder realitzar la setmana passada

Altres notícies