Aquesta tarda hem conversat amb Arnau Tordera I, sobre el nou disc d’Obeses, Fills de les estrelles. Ja pots recuperar l’entrevista que li ha fet en Marc Clapés a Matadepera Ràdio.
El projecte FAVAPROT de l’IRTA analitza la fava com a font de proteïna vegetal en cultius extensius a Catalunya. Els assajos a Tallada d’Empordà, Fornells de la Selva i Sucs mostren diferències varietals i productives. Destaca el potencial proteic elevat malgrat rendiments inferiors al blat i altres cereals d’hivern tradicionals.
