Clara Dato, copropietària de l’Hotel Aiguaclara de Begur, explica com aquest establiment boutique ha preservat l’essència d’una casa indiana del 1866 convertint-la en un allotjament singular. L’hotel aposta per la desestacionalització, el tracte familiar i la vinculació amb empreses del territori per oferir una experiència autèntica a l’Empordà.
