La Federació d’Organitzacions Empresarials de Girona (FOEG) va celebrar aquest dimarts la seva Assemblea General a l’Espai del Peix de Palamós, en una trobada que s’emmarca en la voluntat de l’entitat d’apropar els seus associats a la realitat econòmica dels diferents territoris gironins. La jornada va permetre als representants empresarials visitar la llotja i seguir en directe la subhasta del peix, així com conèixer el funcionament i els reptes del sector pesquer local. L’alcaldessa de Palamós, Marta Puig i Ferrer, va donar la benvinguda als assistents.
Durant l’assemblea, el president de la FOEG, Ernest Plana, va destacar el creixement que ha experimentat la federació en els darrers anys, un fet que, segons va assenyalar, reforça la seva representativitat i la capacitat de defensar els interessos del teixit empresarial gironí.
Un dels principals temes abordats va ser l’absentisme laboral, una problemàtica que les empreses consideren cada vegada més preocupant pel seu impacte en la productivitat i l’organització del treball. La directora del Departament de Relacions Laborals de Foment del Treball, Yésika Aguilar, va presentar les primeres línies del futur Llibre Blanc contra l’Absentisme, un document que la patronal catalana està elaborant amb la participació de les organitzacions territorials, entre elles la FOEG.
Plana també va situar entre les principals inquietuds del món empresarial la manca de professionals qualificats, l’excés de burocràcia i la incertesa internacional. En aquest sentit, va anunciar que l’acte institucional de la FOEG previst per a l’octubre estarà dedicat als oficis i a les vocacions professionals, amb l’objectiu de fer valdre aquestes professions i afavorir el relleu generacional.
La trobada també va servir per reivindicar el paper del sector pesquer de Palamós més enllà de la gamba vermella. Des de l’Espai del Peix es va posar en relleu la tasca de divulgació que es fa per promoure el consum d’espècies de proximitat menys conegudes, com la maira, el sorell, el moll o la canana, i es van exposar els principals reptes que afronta el sector, entre els quals les restriccions europees, les limitacions dels dies de pesca, el canvi climàtic, la manca de relleu generacional i la competència dels productes importats.
Durant la jornada, la gerent de la Confraria de Pescadors de Palamós, Cristina Mañas, i el director d’Emporhotel, Miquel Ortega, també van presentar el projecte que incorpora peix de proximitat als menús de l’Hospital de Palamós, la residència, les cafeteries i els menjadors del personal. La iniciativa pretén reforçar el consum de producte local, afavorir les espècies menys comercialitzades i impulsar una cadena de valor de proximitat entre la llotja, l’obrador i la restauració col·lectiva.
