L’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà ha obert un nou període de preinscripcions per al Cicle Formatiu de Grau Superior de Processos i Qualitat en Indústries Alimentàries del curs 2026-2027. Les sol·licituds es podran presentar entre el 26 de maig i l’1 de juny a través del portal del Departament d’Educació.
Aquest cicle forma professionals especialitzats en àmbits com la tecnologia dels aliments, la gestió de la qualitat i la seguretat alimentària, les anàlisis microbiològiques i fisicoquímiques o la producció alimentària. El centre aposta per una metodologia pràctica i molt vinculada a l’empresa, amb grups reduïts i una atenció personalitzada.
Des de l’escola remarquen que el sector agroalimentari continua reclamant professionals qualificats, especialment en àrees relacionades amb la innovació, la sostenibilitat i la qualitat alimentària. El director del centre, Sergi Altarriba, assegura que “les empreses tenen una gran necessitat de tècnics formats” i destaca la quantitat d’ofertes laborals que rep l’escola cada any.
Segons dades d’ACCIÓ i PRODECA, el sector agroalimentari és actualment el principal àmbit de la indústria manufacturera catalana. Genera prop de 58.000 milions d’euros de facturació i supera els 177.000 llocs de treball. Dins d’aquest ecosistema, la indústria de l’alimentació i les begudes concentra unes 3.700 empreses i ocupa gairebé 100.000 persones.
Malgrat aquesta demanda laboral, els estudis vinculats a la indústria alimentària continuen registrant places vacants. Segons l’Informe General de Prospectiva 2023-2026 del Departament d’Educació, una part important de les places dels cicles superiors d’aquesta família professional queden sense cobrir cada any.
Davant aquesta situació, l’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà manté l’aposta per una formació especialitzada i adaptada a les necessitats actuals d’un sector estratègic per a l’economia catalana i especialment rellevant a les comarques gironines.
