L’Ajuntament de Palafrugell s’ha sumat a la campanya El català et serveix, una iniciativa impulsada per l’Oficina de Català de Palafrugell del Consorci per a la Normalització Lingüística que vol reforçar l’ús del català en bars i restaurants del municipi.
El projecte arrenca amb una prova pilot a Calella de Palafrugell i Llafranc, amb la col·laboració de la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de Palafrugell. L’objectiu és facilitar que els establiments puguin atendre els clients en català amb més normalitat i seguretat.
Per aconseguir-ho, la campanya posa a disposició dels negocis diferents recursos pràctics. Entre aquests serveis hi ha l’assessorament lingüístic, la revisió de cartes, menús i rètols, així com suport en la redacció de textos comercials i materials amb vocabulari específic del sector.
A més, els establiments també podran accedir a formació adaptada a les necessitats del sector de la restauració i l’hostaleria. La iniciativa inclou cursos pràctics i el programa Comerços aprenents, pensat per a persones que treballen de cara al públic i volen millorar la seva fluïdesa oral en català.
L’alcaldessa de Palafrugell, Laura Millán, i la regidora de Promoció del Català, Maria Lluïsa Teixidor, han enviat una carta als establiments de Calella de Palafrugell i Llafranc per presentar la campanya i convidar-los a participar-hi. En aquesta comunicació, l’Ajuntament expressa el seu suport al projecte i anima els negocis a aprofitar els recursos disponibles.
Segons expliquen els impulsors de la iniciativa, en els darrers anys s’ha detectat un retrocés en la disponibilitat lingüística en català dins el sector turístic, especialment en municipis amb una forta activitat vinculada a l’hostaleria i la restauració. La campanya vol respondre a aquesta situació amb eines concretes i fàcils d’aplicar en el dia a dia dels establiments.
La iniciativa també ofereix materials de consulta, models de documents i recursos vinculats al programa Voluntariat per la llengua, que promou espais de conversa en català i ajuda a reforçar la cohesió dels equips de treball.
La campanya es desplegarà durant tot aquest any en diversos municipis del Baix Empordà, com ara Llafranc, Calella de Palafrugell, l’Estartit, Platja d’Aro i Sant Antoni de Calonge. Un cop s’avaluïn els resultats d’aquesta primera fase, el projecte es podria ampliar a altres poblacions de les comarques gironines.
