L’Ajuntament de Castell d’Aro, Platja d’Aro i s’Agaró ha celebrat aquest divendres a la Sala d’Actes una jornada de seguretat alimentària amb diversos establiments de restauració del municipi.
A part d’aquesta formació, el consistori ha creat un díptic informatiu per conèixer els punts clau de la seguretat alimentària en les seves empreses. En aquest document que ha creat el consistori s’estableix una guia bàsica per assegurar un servei segur i responsable alhora que es donen consells per protegir la salut dels consumidors amb bones pràctiques higièniques.
La regidora d’activitats econòmiques i via pública de l’Ajuntament de Castell d’Aro, Platja d’Aro i s’Agaró, Pilar Rojas, reconeix que hi havia una clara necessitat d’impulsar aquest curs, ja que la «seguretat alimentària és bàsica». Reconeix que des de l’Ajuntament cal assegurar el bon funcionament de la seguretat alimentària en restauració.
Tot i que aquest curs de seguretat alimentària ja s’ha fet aquest divendres, el consistori preveu que se’n pugui realitzar algun altre en els propers mesos. Pilar Rojas explica que tan els petits empresaris com l’Ajuntament tenen la responsabilitat d’oferir una bona experiència a les persones que visiten els establiments de restauració del municipi.
