Aquest dissabte 21 d’octubre la Bisbal d’Empordà es prepara per acollir la festa més picant de la comarca. A partir de les 17 h la plaça Major traurà foc amb la segona edició de la PicaFortFest. Per explicar-nos alguns detalls de la festa d’enguany ens visita un dels membres de l’Associació dels Amics del Picant Extrem, Ramón Palahí.
Ramón Palahí reconeix que la voluntat és que aquest esdeveniment centrat en el món gastronòmic del picant vol obrir-se a tots els públics. Per això, a part de la celebració del concurs de menjar xilis, hi ha activitats pels més petits de la família. “Aquest és un projecte que va néixer fa tres anys per cobrir una demanda de fires i esdeveniments amants del menjar picant”, apunta Palahí. Les dues primeres edicions es van fer a Sant Feliu de Guíxols i Jafre, respectivament.
Pel que fa al concurs, Ramón Palahí explica que els participants hauran de superar diverses rondes de picant per poder endur-se un premi de 150 euros. “Són 10 pebrots diferents, tot i que serà difícil que la gent arribi al final”, reconeix Palahí. No hi haurà el xili més picant del món segons el World Guiness Record, el Pepper X, que es va presentar aquesta setmana, però Palahí apunta que els participants podran tastar el Carolina Reapper. De moment al concurs s’hi han inscrit 14 persones.
Però la festa del picant no només gira entorn el concurs de menjar picant, sinó que els més petits també poden participar en un concurs de dibuix. “La intenció és que vingui la mainada i acostar tothom a aquest món del picant”, afirma Palahí. A més, hi haurà un mercat de productes picants.
La intenció d’aquesta festa del picant és anar canviant d’espai, per això en les tres edicions que fa que se celebra el festival ha anat viatjant per diversos municipis del Baix Empordà.
