Es tracta de 45 establiments d’un total de 75, una dada que reflecteix la maduresa i estabilitat d’un sector clau per a l’economia i el turisme del territori.
Palafrugell amplia les jornades gastronòmiques d’Es Niu amb noves activitats per donar a conèixer aquest plat tradicional. Del 16 d’octubre al 13 de desembre, quatre restaurants oferiran la recepta. La programació inclou tallers de cuina per a joves, visites al Museu del Suro i tastos literaris. També tornarà Es Niu Popular a plaça Nova el 7 de novembre.
