En Miquel, sommelier i apassionat de la terra, va apostar fort per recuperar i tornar a obrir les portes de la nau més antiga de la Cooperativa de Capmany. Mantenint l'estructura i el disseny de com era abans, ofereixen en un sol espai tots els vins del poble, així donant a conèixer el patrimoni de l'Alt Empordà a la resta del territori. Introduint cada vegada més vins i productes artesans, fan que la seva oferta sigui més extensa i variada, d'aquesta manera ofereixen més possibilitats per trobar el millor vi de l’Empordà.
Vespres de Caves Hill tornarà aquest 2026 amb la seva segona edició després de l’èxit aconseguit l’any passat, quan el festival va reunir més de 1.000 assistents al Penedès. El cicle, que fusiona música, gastronomia i caves en un entorn singular, se celebrarà els dies 18, 19, 20 i 21 de juny a partir de
