Avui, quan recorrem els camins i les cales del Baix Empordà, és difícil imaginar l'activitat frenètica que aquests llocs van veure durant la postguerra. Però les marques d'aquell passat encara són presents, no en la terra, sinó en la memòria col·lectiva de les persones que hi van viure.
Visitem a en Joan Rius i la Clara Nadal, propietaris de “Rius Nadal”, una empresa amb seu a La Bisbal d’Empordà que es dedica a torrar cafè de manera artesana des de fa 26 anys. També ens presenten la seva última creació: una beguda energètica i saludable a base de cafè natural!
La troballa s'ha fet en una nova campanya d'excavacions a la vil·la romana del Collet. Els treballs han permès descobrir part d'un conjunt termal de l'època imperial i completar nou sectors de la vil·la republicana.
