Segons l'enquesta de clima empresarial de l'Idescat i la Cambra de Comerç de Barcelona, el 80% de les empreses hostaleres catalanes han reduït el consum d'aigua en l'últim any. A més, un 78,5% de les empreses han pres mesures per millorar la sostenibilitat ambiental, i un 87,7% han implementat accions de sostenibilitat social. Els establiments de 50 o més treballadors són els que han adoptat més mesures sostenibles.
Centenars de persones han seguit aquesta representació única, marcada per les condicions meteorològiques. La celebració manté el seu simbolisme i es consolida com un referent cultural i patrimonial del territori.
