Josep Espadalé

Els restaurants Miramar, Les Cols i Bo.Tic han revalidat les seves dues estrelles Michelin en la gala de la Guia 2026, celebrada a Màlaga. Girona conserva la major part dels guardons, amb dotze establiments amb una estrella i El Celler de Can Roca com a referent amb tres. El territori reafirma la seva força gastronòmica.