Crònica de la taula rodona de gastronomia del programa especial Ràdio Capital. Cultura, Territori, Ràdio, amb la presència de la xef Iolanda Bustos i l’enòleg Miguel Coronado.
La gastronomia de l'Empordà ha estat representada al programa especial Ràdio Capital. Cultura, Territori, Ràdio amb la xef Iolanda Bustos i l'enòleg Miguel Coronado.
El director dels Aiguamolls de l’Empordà i del Parc Natural de Cap de Creus, Ponç Feliu, adverteix que el canvi climàtic i la sequera posen en risc els ecosistemes d’aigua dolça. En una entrevista a El Supermatí, destaca la capacitat de recuperació dels aiguamolls si es fa una gestió intel·ligent de l’aigua disponible.