El fòrum l’organitzen el Museu d’Història de Sant Feliu i el Museu de l’Anxova i la Sal de l’Escala, i compta amb la participació de prop de 70 professionals d’arreu del Mediterrani.
Les sol·licituds es poden presentar durant uns dies de maig de manera telemàtica. Els abonaments es reparteixen entre diferents col·lectius i el sorteig es farà a finals de mes.