La voluntat d’aquesta obra és atendre persones que han sofert un accident practicant submarinisme, una activitat molt important a l’àmbit de les Illes Medes, així com atendre navegants o persones que practiquen esports nàutics.
La jornada ha omplert l'esplanada de la llotja del port pesquer i consolida l'esdeveniment com una de les principals cites gastronòmiques de la Costa Brava.