qualitat de la carn

Els pescadors de Palamós milloren la qualitat de la tonyina amb el mètode IKE JIME

Els pescadors de Palamós han començat a utilitzar el mètode japonès IKE JIME per capturar tonyina vermella, un sistema que garanteix una mort ràpida i indolora. Aquest procés, que ja s'aplica en altres sectors com el boví i el...

Últimes notícies

Mor un dofí al litoral de Sant Feliu de Guíxols malgrat l’actuació dels serveis d’emergència

Protecció Civil de Sant Feliu de Guíxols ha col·laborat amb la Policia Local de Castell-Platja d’Aro, Platja d’Aro i s’Agaró en l’intent de salvar l’animal, que es trobava en un estat molt delicat.