qualitat de la carn

Els pescadors de Palamós milloren la qualitat de la tonyina amb el mètode IKE JIME

Els pescadors de Palamós han començat a utilitzar el mètode japonès IKE JIME per capturar tonyina vermella, un sistema que garanteix una mort ràpida i indolora. Aquest procés, que ja s'aplica en altres sectors com el boví i el...

Últimes notícies

L’Oncoswim bat rècords en la seva desena edició amb prop de 118.000 euros recaptats per a la recerca contra el càncer

La travessia solidària entre l’Estartit i Calella de Palafrugell ha reunit 33 equips i prop de 200 participants, mentre que la Milla Solidària ha sumat 225 nedadors. Els fons es destinaran a la investigació del càncer de mama triple negatiu i al suport a pacients oncològics.