El Grup Bon preu ha inaugurat a Palafrugell la seva primera Escola de Comerç de les comarques gironines, i la quarta de tota Catalunya, per impulsar la formació en les seccions de carnisseria, peixateria i fleca. La voluntat és impulsar la formació en aquests oficis que formen part de la mateixa empresa.
A la inauguració d’aquesta escola de Palafrugell hi van assistir el president i director general del Grup Bon preu, Joan Font; l’alcaldessa de Palafrugell, Laura Millán; el regidor de promoció econòmica de Palafrugell, Marc Piferrer; el responsable de Comunitat i Equipaments del Grup Bon preu, Carles Garriga; i la responsable de Desenvolupament del Grup Bon preu, Estela Diez.
Durant aquesta inauguració Estela Diez va explicar el funcionament d’aquesta Escola de Comerç. Així, a través de la reproducció de la realitat que es podria viure en qualsevol botiga del grup, es formaran a treballadors actuals i recentment incorporats a l’empresa per tal que puguin aprendre els oficis de peixater, carnisser o flequer. La formació en aquesta escola, per a les persones que s’acaben d’incorporar a l’empresa, s’allarga dues setmanes i és llavors quan el personal de nova incorporació aterra a la secció corresponent de la botiga per començar a treballar.
A l’escola, a part dels taulells preparats per a cada secció, també hi ha una sala de formacions on els treballadors podran rebre formació teòrica vinculada amb les seves àrees. Aquesta escola ubicada a Palafrugell servirà per acollir a aquells treballadors, nous o que necessitin més formació, d’arreu de les comarques gironines.
L’alcaldessa de Palafrugell, Laura Millán, reconeix que és una “declaració d’intencions”. L’Escola, tal com apunta Millán, s’ha col·locat en un pol d’activitats del municipi i de la comarca. Això, apunta a la voluntat de donar rellevància a aquesta tasca de proximitat i qualitat que impulsa el Grup Bon preu.
Cal recordar que el Grup Bon preu espera incorporar durant la campanya d’estiu més treballadors als seus establiments i l’Escola d’Oficis simplifica la feina d’aprenentatge d’aquestes noves incorporacions.
