Romanyà de la Selva estrenarà el proper dissabte 8 de novembre la primera edició de Romanyam, una fira gastronòmica i artesanal centrada en els productes de les Gavarres i el seu entorn. En una entrevista concedida al programa Supermatí, l’alcalde de Santa Cristina d’Aro, Josep Xifre, ha explicat que la iniciativa va néixer fruit d’una col·laboració entre el Consorci de les Gavarres, l’associació de veïns de Romanyà, l’Ajuntament de Llagostera i el de Santa Cristina.
“És una fira per potenciar un territori i uns productes de quilòmetre zero que sovint tenim poc valorats”, ha explicat Xifre, que destaca la singularitat de la mostra: tots els estands seran de productes locals com mel, vi, formatges i artesania, acompanyats d’una àmplia oferta gastronòmica.
Els restaurants de Santa Cristina i Llagostera, conjuntament amb l’escola d’hostaleria, serviran menús als assistents en una zona habilitada per menjar-hi. També s’hi cuinarà a la brasa i es comptarà amb la participació del restaurant Can Roquet. Josep Xifre considera que Romanyam és una gran oportunitat per donar a conèixer el territori, tant a nivell comercial com cultural.
Romanyam s’ha concebut com una fira familiar, amb activitats durant tot el dia: concurs de pintura ràpida, excursions guiades, tallers de vermut i d’alimentació prehistòrica, i un concert a la tarda. També s’hi celebrarà l’acte commemoratiu dels 50 anys del Manifest de Romanyà.
Xifre ha volgut destacar l’objectiu de socialitzar i dinamitzar la vida cultural i econòmica de la zona: “La gent vol fer coses i conèixer el que té a prop. Aquesta fira vol ser un punt de trobada que reforci el territori”. També ha posat en valor la importància de la protecció del medi: “Les Gavarres són un espai que cal conèixer i preservar, i si la gent ho fa amb guies, s’aprofita millor i es protegeix”.
La fira està pensada per al públic local però també per a visitants de tota la província, amb promoció a través de la Diputació de Girona i els seus mitjans. Xifre ha remarcat que Romanyam neix amb humilitat, però amb voluntat de créixer en properes edicions.
Pel que fa als productors, l’acollida ha estat molt positiva: “Els hem facilitat la participació gratuïta perquè són ells qui fan possible aquesta fira”, ha assegurat l’alcalde. La previsió d’assistència és optimista, tot i ser la primera edició: “Ja hem tingut molt bona resposta en altres iniciatives com la Fira de Nadal o Sant Jordi a Santa Cristina”, ha afegit.
