El president de la Federació d’Hostaleria i Turisme de les comarques gironines, Antonio Escudero, ha criticat la futura llei del tabac que prepara el govern espanyol. “Només hi ha normatives per prohibir, prohibir i prohibir”, afirmava Escudero. El president ha fet aquestes declaracions en la celebració del Dia Mundial del Turisme que s’ha celebrat aquest dilluns al castell de Biart (Alt Empordà). En l’acte, Escudero ha assegurat que el sector turístic gironí es troba en un moment “pròsper” perquè la majoria de les empreses són PIME i encara no hi ha grans cadenes que lideren l’hostaleria. “Són gent de tota la vida, que han patit i que saben que la temporada és curta”, ha explicat Escudero.
El Dia Mundial del Turisme ha estat l’ocasió per reivindicar, un any més, el sector de “la gallina dels ous d’or” a la demarcació de Girona, tal com ha afirmat el president de la Federació d’Hostaleria i Turisme a les comarques gironines, Antonio Escudero. Aquest 2025 és la 20a edició que la federació celebra aquesta cita amb un conjunt d’actes tradicionals al castell de Biart.
En el seu discurs, Antonio Escudero ha aprofitat per retreure “l’excés de normativa” que pateix el sector i s’ha concentrat particularment en la futura llei del tabac que prepara l’executiu espanyol. L’avantprojecte que s’ha presentat preveu que es prohibeixi fumar a les terrasses. Escudero ha criticat que els empresaris “hauran d’assumir una vegada més el rol de policies” perquè hauran de controlar que els clients no fumin a les terrasses.
A més, Escudero assegura que “no hi ha cap país d’Europa amb una llei tan restrictiva”. L’única excepció és Suècia, un país que “no té vida en terrasses”. Per això, el portaveu dels empresaris de l’hostaleria gironina considera que les administracions “només posen pals a les rodes”.
Antonio Escudero ha recordat que la major part de les empreses del sector de l’hostaleria a la demarcació són PIME i això “suposa un avantatge” però cal que les administracions els ajudin. “Són gent de tota la vida, que han sofert per això no cal complicar-los la vida”, ha reafirmat el president de la federació.
Les autobaixes “estan matant” el sector
Una altra reivindicació que ha manifestat el president de la federació és l’absentisme laboral que hi ha a l’hostaleria gironina. “És una xacra”, assegura Antonio Escudero. Des de l’empresariat hostaler asseguren que la situació ha empitjorat amb la posada en funcionament de les autobaixes, ja que “estan matant” el sector per la manca de control.
Antonio Escudero creu que la normativa “no és viable” i per això reclama a la Generalitat que modifiqui la facilitat que dona l’administració per demanar la baixa als treballadors. “Els metges han de fer la seva feina i han d’avaluar si una persona pot treballar o no, en comptes de donar la baixa per correu electrònic”, afegia Escudero.
