L’Hotel Sant Roc ha celebrat aquest dimecres al migdia l’acte d’entrega de la Beca i de l’Ajut Xiquet Sabater, que atorga la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Girona. En aquesta 28a edició els membres del tribunal han decidit atorgar els 2.000 € de la Beca Xiquet Sabater a Emma Gallardo, que serviran per finançar els seus estudis de màster.

Emma Gallardo ha presentat davant el tribunal el seu projecte Present i futur de la destinació turística Begur’ i destinarà el premi a finançar part del Màster en Direcció i Planificació del Turisme, de la Universitat de Girona. Hi ha hagut dos finalistes, Irma Gutierrez, amb el projecte ‘Entre vinyes de l’Empordà’ i Valentina Voloceai, amb el projecte ‘Planteamiento y diseño de una feria nàutica en el Puerto Marina Palamós’.

A més, enguany s’ha atorgat l’Ajut Xiquet Sabater, una beca destinada a estudiants de cicles formatius de grau superior de la família professional d’hoteleria i turisme.Laia Tàmara, estudiant de Cicle Formatiu Tècnic en Cuina i Gastronomia a l’INS Baix Empordà, i Sigrid Fontdecaba i Cardiel, estudiant de Cicle Superior d’agències de viatges i gestió d’esdeveniments, han rebut 500€ cada una.

La Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centreconvoca aquesta beca amb l’objectiu de millorar la formació dels professionals del sector com a màxima garantia per a la qualitat de l’oferta turística. A més, també vol retre un homenatge permanent a Francesc Sabater i Mécre “Xiquet”, president de l’entitat des de l’any 1977 fins al març del 1995. “Xiquet” Sabater va ser el millor propagandista de les excel·lències de la Costa Brava arreu del món. Però per sobre de tot, “Xiquet” va ser un amic per cadascun dels seus clients i un exemple per a tota la gent de l’hostaleria.