L’Hotel Bell Repòs de Platja d’Aro ha obert les portes del seu projecte de sostenibilitat a empreses i professionals turístics del Baix Empordà. L’establiment ha acollit una jornada organitzada pel Consell Comarcal del Baix Empordà per compartir mesures aplicades en la gestió quotidiana del negoci.
La trobada ha permès conèixer amb dades reals els resultats d’aquestes actuacions. El Bell Repòs ha explicat que ha reduït un 44% el consum d’aigua en quatre anys, passant d’uns 1,7 milions de litres l’any 2022 a prop de 900.000 litres l’any 2025.
L’hotel també ha evitat el malbaratament d’una tona i mitja de menjar i ha recuperat més de 2.000 euros mitjançant aquesta gestió. La direcció defensa que aquestes mesures permeten reduir el consum de recursos i, al mateix temps, detectar oportunitats d’estalvi.
La jornada, titulada I si ser més sostenible fos més fàcil del que penses?, ha estat conduïda per Sònia Joanals, directora de l’Hotel Bell Repòs. Joanals ha explicat les actuacions aplicades durant els darrers anys i els aprenentatges obtinguts durant aquest procés.
La proposta ha combinat una presentació amb una visita guiada per l’establiment i un esmorzar elaborat amb productes de proximitat. Els participants també han pogut compartir experiències i plantejar qüestions relacionades amb la gestió sostenible dels seus negocis.
Durant la trobada s’han abordat aspectes com l’estalvi d’aigua, la reducció del malbaratament alimentari, la mobilitat sostenible i el consum de productes locals. També s’ha posat el focus en la relació entre els establiments turístics i els productors del territori.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha plantejat la jornada com un espai d’intercanvi entre empreses. L’objectiu és facilitar que les experiències d’un negoci puguin servir com a punt de partida per a altres establiments de la comarca.
L’Hotel Bell Repòs és un establiment familiar de 38 habitacions situat al centre de Platja d’Aro. El projecte de l’hotel inclou actuacions relacionades amb la gestió responsable dels recursos, la reducció de residus, la mobilitat sostenible i la promoció del producte local.
El Passeig del Mar de Palamós acollirà aquest cap de setmana una nova edició de l’Empordà Wine & Food Festival, una proposta que combina gastronomia, vins, producte local i música amb la voluntat de posar en valor els productes i professionals del territori.
El projecte va néixer a partir de la iniciativa de Matías, un dels seus impulsors, que abans d’arribar a l’Empordà havia organitzat esdeveniments similars a la Patagònia argentina vinculats al producte local. Segons explica, va trobar moltes similituds entre els dos territoris, especialment per la combinació de mar, muntanya, producció i gastronomia. La primera edició es va celebrar amb el suport de l’Ajuntament de Calonge i actualment els organitzadors volen consolidar el festival com una proposta itinerant que pugui recórrer diferents municipis de l’Empordà.
Les activitats començaran dijous amb un Wine Lab a la Finca Bell-lloc, a Palamós. Es tracta d’una experiència que permet descobrir les característiques dels vins de l’Empordà a través d’un joc elaborat amb suro del territori i conduït per un sommelier. El gruix de la programació arribarà divendres, dissabte i diumenge al Passeig del Mar, amb show cookings, cellers, productors, música i DJs.
El cuiner Tomàs Brull destaca la presència de professionals de Palamós i del territori. Divendres hi participaran les Gastro(s)àvies, Lluïsa, Marina i Helena, mentre que dissabte hi haurà propostes amb Alan, del Puche, i Xavi Miró, de l’Estrella del Sur, que treballaran amb gamba vermella de Palamós. També hi haurà un tàndem entre Dover, del restaurant Cabo, i Quim Casellas, del Casamar. Diumenge, la programació continuarà amb productors de pebrots i diverses propostes gastronòmiques, entre les quals un arròs de cananes elaborat per Brull.
Un dels elements diferencials del festival són els show cookings, que busquen trencar la distància habitual entre els cuiners i els espectadors. «La gràcia de tot plegat és trencar una mica aquesta línia», explica Brull. La intenció és que el públic pugui apropar-se als cuiners, veure com treballen, preguntar i entendre què hi ha darrere de cada plat. Les demostracions també incorporen els productors i els sommeliers, que expliquen les característiques dels aliments i els vins que acompanyen cada elaboració.
Més enllà de l’oferta gastronòmica, els organitzadors reivindiquen la voluntat de donar visibilitat al producte local i apropar l’Empordà també als habitants del territori. Matías explica que l’objectiu és que el festival serveixi per descobrir productors, cellers i municipis que sovint són desconeguts fins i tot per persones que viuen a la comarca.
En aquest sentit, al novembre preparen una nova edició de l’Empordà Wine and Food Festival al Castell de Calonge, amb show cookings, productors i una part dedicada a la sostenibilitat en la gastronomia, el vi i la producció.
El turisme de càmping té un potencial important de creixement econòmic a les comarques gironines. Així ho indica l’estudi El perfil econòmic i social del turisme de càmping a Girona: més enllà de l’estiu. La Universitat de Girona ha elaborat la recerca per encàrrec de l’Associació de Càmpings de Girona. La Diputació de Girona hi ha donat suport.
L’estudi situa la despesa mitjana diària en 53,99 euros per persona a la Costa Brava. A les destinacions d’interior, la xifra arriba als 60,29 euros diaris. Aquesta despesa no es concentra només en l’allotjament. Els visitants també gasten en restauració, comerç i activitats d’oci.
La recerca també destaca la durada de les estades. Els turistes passen 13,7 dies als càmpings de l’interior. A la Costa Brava, l’estada s’allarga fins als 16,5 dies. Aquestes estades llargues amplien l’impacte econòmic sobre els municipis i els negocis de l’entorn.
Les dades provenen d’enquestes fetes a turistes allotjats en càmpings gironins durant juliol i agost. L’estudi representa una primera fase del projecte. Els responsables de la recerca volen ampliar ara l’anàlisi a altres moments de la temporada.
El perfil analitzat mostra també un nivell formatiu elevat. Prop del 45% dels participants té estudis universitaris. Al voltant del 40% té estudis secundaris. L’estudi associa aquest perfil amb una capacitat de consum significativa durant l’estada.
Més de la meitat dels turistes enquestats provenen de l’Estat espanyol. Els Països Baixos representen aproximadament una quarta part de la mostra. França concentra prop de dos de cada deu visitants analitzats.
L’estudi també identifica una vinculació clara entre el càmping i la natura. Els clients busquen un tipus de turisme molt relacionat amb l’entorn, el paisatge i les activitats a l’aire lliure. Aquest component forma part dels principals motius de satisfacció dels visitants.
La fidelització dels clients és un altre dels resultats destacats. Més de nou de cada deu participants asseguren que repetirien l’experiència. Prop del 95% també recomanaria l’estada a altres persones. Entre els turistes que ja coneixien la destinació, més de la meitat asseguren que la seva valoració ha millorat. La satisfacció general també se situa en uns 4 punts sobre 5. L’allotjament rep una puntuació similar, 4,13 sobre 5.
La investigadora Anna Garriga, professora titular de Fonaments de l’Anàlisi Econòmica de la Universitat de Girona, és la responsable de l’estudi. Garriga destaca la bona valoració dels serveis dels càmpings. També assenyala la importància de l’entorn en l’experiència dels clients. El sol i el clima (4,27), la platja (4,16) i el paisatge i l’entorn (4,09) apareixen entre els elements més ben valorats. La relació entre qualitat i preu (4,02) i la seguretat general (3,91) també reben una valoració positiva.
L’estudi analitza igualment els serveis de les destinacions. Els turistes valoren bé la neteja de les ciutats, els parcs i els jardins (3,89). També aproven les infraestructures de transport (3,86) i els serveis públics de salut (3,83).
El transport públic és un dels aspectes amb més marge de millora (3,56). La seva puntuació queda per sota de la resta de serveis analitzats. La dada assenyala una possible línia de millora per a les destinacions turístiques gironines. El president de l’Associació de Càmpings de Girona, Miquel Gotanegra, ha reivindicat el pes que té el transport públic i el marge de millora que ha de tenir aquest factor en els propers anys, sobretot tenint en compte que el 2031 se celebrarà la Ryder Cup a comarques gironines.
Miquel Gotanegra apunta també la rellevància de la formació contínua que es desenvolupa des del sector del càmping per estar previnguts davant possibles emergències, com podrien ser les pluges intenses. «Hem de ser capaços de gestionar el risc i el minimitzem moltíssim», explica Gotanegra.
Internet té un pes important en l’arribada de nous visitants. Prop de tres de cada deu turistes descobreixen la destinació a través d’internet. Una proporció similar hi arriba gràcies a les recomanacions de familiars. Les recomanacions d’amics també tenen un pes destacat. Les xarxes socials representen una part més petita del procés de descoberta. L’estudi constata així la importància dels canals digitals i de les recomanacions personals. Prop de tres de cada deu participants visitaven la destinació per primera vegada. La resta ja hi havien estat en alguna ocasió. Aquesta dada reforça el pes dels clients que repeteixen i la fidelització del turisme de càmping.
La Universitat de Girona i l’Associació de Càmpings de Girona continuaran ara la recollida de dades. L’objectiu és estudiar també l’activitat fora dels mesos d’estiu. La recerca vol conèixer millor el comportament dels turistes durant tota la temporada. Aquesta nova fase permetrà analitzar amb més detall la desestacionalització del sector. També aportarà dades sobre la durada de les estades i la despesa fora dels mesos de màxima afluència.
Els primers resultats s’han presentat a Castell d’Aro durant una jornada professional dedicada al sector del càmping, el Girocàmping PRO. La trobada també ha tractat la gestió del talent, les noves formes de treball, la tecnologia i la intel·ligència artificial. L’alcalde de Castell d’Aro, Platja d’Aro i s’Agaró, Maurici Jiménez, ha remarcat la importància d’acollir jornades com la de Girocàmping PRO al municipi.
La Radikal convertirà Llafranc i Calella de Palafrugell en un dels principals punts de la natació en aigües obertes durant el segon cap de setmana d’octubre. La dissetena edició de la competició preveu reunir més de 2.400 participants en el conjunt de proves i activitats programades.
Les competicions es concentraran dissabte 10 i diumenge 11 d’octubre, mentre que el village de Llafranc obrirà divendres a la tarda amb activitats i expositors relacionats amb l’esport, el benestar i la natació.
Una de les principals novetats serà el nou recorregut de tres quilòmetres i mig, que tindrà la sortida i l’arribada a la platja de Llafranc. Els participants nedaran fins a Calella de Palafrugell i tornaran a Llafranc en un circuit que permetrà apropar la competició al públic.
La prova començarà dissabte a tres quarts de deu del matí. Els recorreguts de dos i set quilòmetres sortiran de la platja d’en Calau, a Calella de Palafrugell, a les nou del matí i dos quarts d’una del migdia.
El programa també inclourà la Radikal Kids, els Radikal Relays i la Last Radikal Standing, entre altres activitats. La competició comptarà amb la participació de l’equip de la Selecció Catalana d’Aigües Obertes, amb nedadors com Guillem Pujol, Ferran Julià i Clàudia Giralt.
La Radikal també incorporarà aquest any vuit boies intel·ligents i autoposicionables. El sistema permetrà modificar la ubicació de les boies sense necessitat d’ancorar-les al fons del mar. L’organització preveu adaptar així els recorreguts a les condicions del mar i reduir l’impacte sobre l’entorn.
El dispositiu de seguretat comptarà amb més de trenta-cinc embarcacions i quaranta caiacs de seguiment. També hi haurà socorristes aquàtics, motos d’aigua de rescat, ambulàncies i una carpa d’assistència.
Més de trenta Radikal Angels Swimmers participaran en les travessies per donar suport als nedadors que ho necessitin. Són esportistes experimentats que completen els recorreguts sense competir.
L’esdeveniment mantindrà també un programa d’activitats al village de Llafranc. L’espai reunirà més de vint expositors i propostes vinculades a la natació, l’esport i el benestar.
La Radikal està organitzada pel Club de Natació Radikal Swim i compta amb el suport de diverses entitats esportives i institucions del territori.
L’Auditori Teatre Espai Ter de Torroella de Montgrí ha preparat una nova temporada amb una programació que s’estendrà fins a les festes de Nadal i que aposta per la diversitat de formats i disciplines artístiques. En la secció del Supermatí de Ràdio Capital dedicada als equipaments culturals del Baix Empordà, el director de l’Espai Ter, Abel Font, ha repassat algunes de les propostes que arribaran durant les pròximes setmanes.
L’equipament, que acumula 12 o 13 anys d’existència, s’ha consolidat com un espai d’exhibició d’arts escèniques, amb una programació que va més enllà del teatre i que també inclou música, dansa, circ i espectacles familiars.
La temporada teatral inclou set espectacles. Entre les propostes hi ha Non Solum, de Sergi López, que obrirà la programació aquest cap de setmana i que es completarà amb una tertúlia amb l’actor després de la funció. També destaca Poncia, interpretat per Lolita Flores i inclòs en el Festival Temporada Alta. Les més de 600 localitats de l’Espai Ter ja s’han exhaurit per a aquesta proposta.
La programació teatral també inclou La idea genial, de Lluís Villanueva; una comèdia romàntica protagonitzada per Mar Ulldemolins i Francesc Ferrer, i El Puig Antich. Cas obert, una proposta vinculada a la memòria històrica.
Pel que fa a la música, Font ha destacat tres propostes. El 17 d’octubre hi actuarà la Sant Andreu Jazz Band, liderada per Joan Chamorro, després de la seva gira pels Estats Units.
També hi haurà una actuació de l’Elèctrica Dharma en format acústic i reduït, dins d’una col·laboració amb una entitat local que commemora els seus 50 anys d’història. El concert permetrà estrenar el vestíbul de l’Espai Ter com a nou espai per a actuacions de petit format, amb un aforament de 125 persones.
La tercera proposta destacada és Marc Parrot amb el quartet de corda Brosa.
Una de les prioritats de l’Espai Ter és arribar a un públic territorialment ampli. Segons Font, el 75 % del públic prové de municipis de l’entorn, mentre que el públic estrictament local representa aproximadament un 25 %. El director defensa així el paper dels equipaments culturals com a elements de descentralització, facilitant que el públic pugui accedir a espectacles de primer nivell sense haver-se de desplaçar fins a Barcelona.
Font també ha reivindicat el valor de viure el teatre i la música presencialment. Considera que «el teatre o la música en directe no és el mateix que escoltar-ho o veure-ho a través d’una pantalla» i destaca la interacció entre artistes i públic com un dels elements que fan especials les arts escèniques. Per al director de l’Espai Ter, aquesta experiència presencial mantindrà el seu valor malgrat l’evolució tecnològica i la irrupció de la intel·ligència artificial.
Sis museus del Baix Empordà han incorporat audioguies sensorials per afavorir el benestar emocional i oferir una manera diferent de viure les visites culturals. La iniciativa s’ha desenvolupat a través del treball conjunt entre els museus i els referents de benestar emocional i comunitari, una col·laboració que es manté des de fa tres o quatre anys.
En una entrevista al Supermatí de Ràdio Capital, la referent de Benestar Emocional i Comunitari de Torroella de Montgrí, Mariona Gifre, i el director del Museu de la Mediterrània, Gerard Cruset, han explicat el funcionament del projecte. Hi participen el Museu d’Arqueologia de Catalunya d’Ullastret, el Museu de la Pesca de Palamós, el Museu del Suro de Catalunya de Palafrugell, el Museu de la Mediterrània de Torroella de Montgrí, el Terracotta Museu de la Bisbal d’Empordà i el Museu d’Història de Sant Feliu de Guíxols.
Les audioguies proposen diferents parades al llarg del recorregut. En cadascuna, el visitant és convidat a centrar-se en un dels sentits i experimentar diferents sensacions. L’objectiu és afavorir moments d’introspecció, relaxació i autoconeixement i aconseguir que el museu també pugui ser percebut com un espai de calma. Gifre explica que la proposta està oberta a tota la població i que qualsevol persona que visiti els museus pot demanar utilitzar l’audioguia.
La iniciativa també es pot integrar en el programa de prescripció social del Departament de Salut. A través d’aquest sistema, els professionals dels CAP poden identificar necessitats psicosocials i proposar diferents activitats o recursos disponibles a la comunitat. Les audioguies sensorials són un dels actius que es poden incorporar a aquestes recomanacions. Gifre, però, subratlla que no es tracta d’una solució immediata. «No podem dir que tenim la vareta màgica», explica, sinó que és un recurs que pot ajudar la persona a autoregular-se, conèixer-se millor i reduir progressivament el malestar.
Un dels elements diferencials és que el projecte s’ha desenvolupat amb la participació dels sis museus. Cada equip ha treballat la seva audioguia amb el referent de benestar corresponent, però tots comparteixen una mateixa línia de treball. Cruset destaca que la coordinació entre els museus ha estat positiva i que el projecte permet posar en valor la cultura com un actiu de salut comunitària.
La col·laboració tindrà continuïtat amb les jornades anuals de museus i salut. La propera edició se centrarà en la salut blava i permetrà compartir experiències desenvolupades pels sis museus.
