2019: L’any que Begur va celebrar el mil·lenari del Castell

El 2019, Begur va dedicar bona part de la seva programació cultural a un dels elements més identificables del municipi: el Castell. El motiu era la commemoració dels mil anys de la primera referència documental coneguda vinculada a la fortificació i al seu senyor feudal. Una efemèride que va permetre recuperar la història del monument i portar-la durant tot l’any a festes, exposicions, activitats populars i propostes culturals.

El punt de partida era l’any 1019. És important precisar que aquesta data no correspon a la construcció del Castell, que no es coneix amb exactitud. El que es conserva és una referència documental a Arnust de Begur, o Arnust de Bigurio, considerat el primer senyor feudal documentat del lloc. Aquesta menció és la que es va prendre com a origen de la commemoració del mil·lenari.

El turó, però, ja havia tingut ocupació molt abans. Les excavacions arqueològiques fetes al Castell durant la dècada de 1940 van localitzar restes que demostraven la presència humana en època ibèrica i romana. La història del lloc, per tant, s’estenia molt més enrere que els mil anys que se celebraven el 2019.

La commemoració va començar oficialment el 4 de maig. El Casino Cultural va acollir una conferència de l’arqueòleg i prehistoriador Josep Maria Fullola Pericot, net de Lluís Pericot, que havia participat en les excavacions arqueològiques del Castell dècades abans.

Aquella jornada també es va presentar un número especial d’Es Pedrís Llarg dedicat íntegrament al monument. La publicació repassava la cronologia del Castell, les excavacions arqueològiques, les diferents destruccions que havia patit i alguns dels documents que permeten reconstruir-ne la història.

Les Escoles Velles van acollir paral·lelament una exposició de fotografies antigues i una còpia del document del Cartoral de Carlemany relacionat amb la referència de 1019. Després, la celebració es va traslladar al mateix Castell amb la participació d’entitats i grups del municipi.

El Castell que avui corona Begur és el resultat de segles de transformacions. Durant l’edat mitjana va passar per diferents mans i va quedar vinculat, entre altres llinatges, als senyors de Peratallada i als Cruïlles. La seva posició elevada permetia controlar bona part del territori i del litoral que envolta Begur.

La fortificació també va ser destruïda diverses vegades. Durant la guerra civil catalana del segle XV, l’any 1468, es va ordenar la demolició del Castell. Va tornar a patir una destrucció el 1694 i, ja durant la Guerra del Francès, el 1810, les tropes franceses en van provocar la destrucció definitiva com a fortificació militar.

Entremig, el 1604, els drets vinculats al Castell havien passat al municipi. Amb els segles, el turó va perdre la funció defensiva i es va convertir progressivament en un espai vinculat al paisatge i a la identitat de Begur.

Alguns dels elements que avui caracteritzen la pujada i la silueta del Castell són molt més recents. El camí de vianants des de Sant Ramon es va obrir el 1908 i els merlets esglaonats es van construir el 1956. La il·luminació del monument arribaria el 1964, després d’una actuació benèfica de Carmen Amaya celebrada l’estiu anterior per recaptar diners.

El mil·lenari de 2019 va aprofitar tota aquesta història per convertir el Castell en un fil conductor de les activitats del municipi. La commemoració no es va limitar als actes del mes de maig, sinó que va anar apareixent en diferents cites del calendari begurenc.

Una de les més multitudinàries va ser la Puja i Baixa, que aquell any celebrava la desena edició. El 23 de juny, la marxa popular va modificar excepcionalment el seu punt de sortida. Després de nou edicions començant a la plaça de la Vila, els participants van sortir des de dalt del Castell per sumar-se a la commemoració. La prova va reunir uns 1.600 participants.

La gastronomia també s’hi va incorporar. La 21a Campanya Gastronòmica del Peix de Roca va utilitzar el Castell i el seu mil·lenari dins de la imatge i la promoció de l’edició de 2019, integrant l’efemèride en una de les campanyes més consolidades de la primavera begurenca.

A l’estiu, el monument va recuperar també la seva vinculació amb Carmen Amaya. A l’agost, el Castell es va il·luminar de vermell durant un homenatge a la bailaora, recordant precisament aquella actuació del 24 d’agost de 1963 que havia contribuït a finançar-ne la il·luminació.

El setembre, el mil·lenari va entrar de ple a la Fira d’Indians. El grup teatral Mutis va estrenar una havanera creada expressament per a l’ocasió amb el títol Castell de Begur. La peça, escrita i musicada per Antoni Martín, es va interpretar per primera vegada el 6 de setembre al pati de les Escoles Velles.

La commemoració va arribar fins als darrers mesos de l’any. La Fira de Playmobil, celebrada del 5 al 8 de desembre, va convertir també el mil·lenari en el seu tema central. Un dels diorames estava dedicat al Castell, es va crear el Premi Mil·lenari i es va preparar material audiovisual sobre les diferents destruccions de la fortificació. La fira va superar els 1.200 visitants.

D’aquesta manera, la celebració va permetre explicar el Castell des de perspectives molt diferents: arqueologia, història, cultura popular, gastronomia, música, esport i activitats familiars. El monument que domina la silueta de Begur va deixar de ser durant uns mesos simplement el teló de fons del poble per convertir-se en el protagonista de bona part del calendari local.

El 2019 va ser així l’any en què Begur va mirar cap al seu Castell per repassar una història que va molt més enllà de la data simbòlica de 1019. El mil·lenari no celebrava l’aniversari exacte de la construcció d’una fortalesa, sinó mil anys de documentació d’un lloc que havia evolucionat, havia estat destruït i reconstruït i havia acabat convertint-se en un dels principals símbols del municipi.

Bibliografia

Ajuntament de Begur, 2019. El Castell de Begur celebra aquest any el seu mil·lenari.
https://begur.cat/noticies/el-castell-de-begur-celebra-aquest-any-el-seu-millenari/

Ajuntament de Begur, 3 de maig de 2019. Begur enceta la commemoració del mil·lenari del Castell.
https://begur.cat/noticies/begur-enceta-dema-la-commemoracio-del-millenari-del-castell/

Ajuntament de Begur, 2019. Es Pedrís Llarg dedica un número especial al mil·lenari del Castell.
https://begur.cat/noticies/es-pedris-llarg-de-begur-dedica-un-numero-especial-al-millenari-del-castell/

Arxiu Diocesà de Girona. Memòria d’activitats de 2019, amb referència a l’exposició del document del Cartoral de Carlemany a Begur.
https://www.arxiuadg.org/images/_memories/Memria-Arxius-i-Biblioteca-2019.pdf

TV Costa Brava, maig de 2019. Comença la celebració del mil·lenari del Castell de Begur.
https://www.tvcostabrava.com/jessica-marti/cultura/historia/comenca-la-celebracio-del-mil-lenari-del-castell-de-begur

TV Costa Brava, juny de 2019. Informació sobre la desena edició de la Puja i Baixa amb sortida des del Castell.
https://www.tvcostabrava.com/laia-campos/esports/curses/la-marxa-puja-i-baixa-de-begur-celebra-la-seva-desena-edicio-amb-sortida-des-del-castell

Ajuntament de Begur, setembre de 2019. Informació sobre l’estrena de l’havanera Castell de Begur amb motiu del mil·lenari.
https://begur.cat/noticies/el-grup-mutis-de-begur-estrena-una-havanera-dedicada-al-millenari-del-castell-amb-la-fira-dindians/

Ràdio Capital, agost de 2019. El Castell de Begur s’il·lumina de vermell en record de la bailaora Carmen Amaya.
https://www.radiocapital.cat/el-castell-de-begur-sillumina-de-vermell-en-record-de-la-bailaora-carmen-amaya/

Ràdio Capital, setembre de 2019. Informació sobre la XVI Fira d’Indians i les activitats vinculades al mil·lenari del Castell.
https://www.radiocapital.cat/la-reproduccio-de-jardins-indians-naturals-a-dos-patis-de-begur-principal-novetat-de-la-xvi-fira-dindians/

Associació de Comerç i Turisme de Begur (ACIT). Memòria anual 2019, amb les dades de la Fira de Playmobil i les activitats vinculades al mil·lenari.
https://acitbegur.com/download/31/memoria/225412/memoria-anual-acit-2019.pdf

El MIRA Festival celebra el 15è aniversari a Montjuïc amb Arca, Max Cooper i Shygirl al cartell.

el-mira-festival-celebra-el-15e-aniversari-a-montjuic-amb-arca,-max-cooper-i-shygirl-al-cartell.
El MIRA Festival celebra el 15è aniversari a Montjuïc amb Arca, Max Cooper i Shygirl al cartell.

El MIRA torna a Barcelona en una edició especial. El festival de referència barceloní d’art digital i música electrònica celebrarà el 15è aniversari els dies 6 i 7 de novembre a la Fira de Montjuïc, amb un cartell encapçalat per Arca, Max Cooper, Shygirl i Tortoise.

La proposta combina música i imatge. El programa inclou performances audiovisuals, instal·lacions immersives, experiències de realitat virtual, sessions de DJ i conferències. Entre els noms confirmats també hi ha Nicola Cruz, ML Buch, underscores, Martin Rev, de Suicide, i una actuació conjunta de Fennesz i Lillevan. El cartell es completa amb Helena Hauff, Machine Girl, Nosaj Thing amb Daito Manabe, Ryoichi Kurokawa i Space Afrika, entre molts d’altres.

Pel que fa als horaris, les sessions començaran a les 17 h i s’allargaran fins a les 5.30 h de la matinada.

L’anunci arriba després d’un any de rècord. El 2024, el festival va reunir 10.000 persones en dos dies i va esgotar per primera vegada les entrades diàries i els abonaments. Des del seu inici, l’any 2011, el MIRA s’ha consolidat com una de les cites de referència de la ciutat en aquest àmbit.

Al llarg de les últimes edicions, el festival també ha ampliat la seva presència a Barcelona. L’organització ha programat tallers i xerrades en col·laboració amb espais com Fabra i Coats, una dinàmica que ajuda a connectar el festival amb la ciutat. Les entrades i el detall dels horaris es poden consultar al web oficial, mirafestival.com.

L’entrada El MIRA Festival celebra el 15è aniversari a Montjuïc amb Arca, Max Cooper i Shygirl al cartell. ha aparegut primer a Primera Fila.

Mentora busca voluntaris a Palafrugell per ajudar els joves a continuar estudiant

privat:-el-nou-institut-de-palafrugell-oferira-una-jornada-de-portes-obertes-el-proper-19-de-marc

El programa Mentora busca persones voluntàries a Palafrugell per acompanyar adolescents i ajudar-los a continuar estudiant després de l’educació secundària obligatòria. La iniciativa, impulsada per la fundació Equitat.org, comença el quart curs amb l’objectiu d’arribar a més joves del municipi. El projecte posa en contacte estudiants amb persones adultes disposades a dedicar una estona setmanal a escoltar-los, orientar-los i ajudar-los a prendre decisions sobre el seu futur acadèmic.

Les persones voluntàries participen en trobades informals amb adolescents dels últims cursos de secundària i d’estudis postobligatoris. Durant aquestes sessions comparteixen converses i activitats gratuïtes per reforçar la confiança dels joves i facilitar la reflexió sobre les opcions formatives. Les parelles es formen segons el perfil i la disponibilitat dels participants, i el programa ofereix formació, materials pedagògics i acompanyament professional als mentors.

Segons la coordinadora de Mentora, Laura Cardús, la iniciativa vol oferir als adolescents una persona de referència amb qui puguin parlar de les seves inquietuds i expectatives. Les trobades tenen una durada mitjana d’un any, tot i que algunes parelles han mantingut el contacte durant més temps.

Més del 95% dels joves participants recomanaria formar part de Mentora, segons l’avaluació del programa. La majoria continua estudiant després de participar-hi i destaca millores en l’autonomia, la confiança i la capacitat de decidir sobre el futur educatiu. Els adolescents valoren amb prop de nou punts sobre deu el suport rebut de les persones mentores.

Des de la seva posada en marxa, Mentora ha impulsat més de 600 parelles de joves i voluntaris arreu de Catalunya. El projecte es desplega en més de 40 punts del territori i compta amb la participació de més de 100 centres de secundària. Durant el curs passat, hi van prendre part més de 300 adolescents i 300 persones voluntàries.

El programa també contribueix a fomentar l’ús del català fora de les aules. Més del 70% de les trobades es desenvolupen en aquesta llengua, fet que ofereix als joves oportunitats de practicar-la en converses quotidianes i en un entorn de confiança.

La iniciativa vol contribuir a reduir l’abandonament escolar prematur, un problema que afecta prop del 14% de l’alumnat a Catalunya, segons les dades recollides pel programa. Les persones interessades a fer de mentores a Palafrugell poden consultar el web www.mentora.cat o escriure a mentora@equitat.org per rebre informació i participar en aquesta quarta edició.

La Xarxa Europea de Territoris Surers participa en una reunió al Senat per defensar el futur del sector surer

Sector surer_Palafrugell

La Comissió Executiva de la Xarxa Europea de Territoris Surers es reuneix al Senat espanyol per defensar el futur del sector surer. El regidor Guillem Genover, vicepresident de la Xarxa Europea de Territoris Surers a Espanya, ha assistit a la trobada celebrada el 15 d’octubre a Madrid. La reunió ha servit per reclamar més suport institucional i abordar els principals reptes ambientals i econòmics del sector.

La trobada ha reunit representants de municipis europeus vinculats a la producció i transformació del suro. La Xarxa Europea de Territoris Surers ha reivindicat la necessitat de protegir aquesta activitat i garantir-ne la continuïtat. També ha defensat el paper dels municipis surers en la conservació del paisatge i el desenvolupament econòmic local.

Un dels principals temes de la reunió ha estat l’impacte del canvi climàtic i les plagues sobre les suredes. L’organització considera necessari reforçar les mesures de protecció dels boscos i impulsar la recerca i la innovació. També reclama més suport a les diferents activitats econòmiques vinculades al suro, des de la gestió forestal fins a la indústria.

La Xarxa defensa el suro com un recurs important per a les zones rurals i els ecosistemes mediterranis. L’activitat surera genera ocupació vinculada al territori i contribueix al manteniment dels boscos. A més, forma part del patrimoni cultural i de la identitat de molts municipis.

La reunió de la Comissió Executiva ha comptat amb representants municipals de diversos països europeus. Entre els assistents hi havia Susana Cruz, presidenta de la Comissió Executiva i vicepresidenta del municipi portuguès de Coruche. També hi han participat Andrés Hernáiz, president de l’Assemblea General i alcalde de San Vicente de Alcántara, i Fabio Albieri, alcalde de Calanginus i vicepresident de la Xarxa a Itàlia.

La sessió ha començat amb la intervenció de Concha Andreu, vicepresidenta segona del Senat espanyol. També hi han participat Alfonso Gil, secretari general del Grup Parlamentari Socialista al Senat, i els senadors María Teresa Macías, per Badajoz, i Joan Bagué, per Girona.

La celebració de la trobada al Senat ha permès donar visibilitat a les reivindicacions dels territoris surers. L’organització considera essencial mantenir el diàleg amb les institucions per aconseguir polítiques de suport al sector. També defensa una cooperació més estreta entre els municipis, els propietaris forestals i la indústria.

Els Serveis de Salut Integrats Baix Empordà presenten un nou pla per millorar l’atenció sanitària fins al 2028

privat:-l’hospital-de-palamos-millora-la-comunicacio-entre-pacients-i-professionals medicaments
Privat: L’hospital de Palamós millora la comunicació entre pacients i professionals

Els Serveis de Salut Integrats Baix Empordà han presentat un nou pla per millorar l’atenció sanitària fins al 2028. El document estableix cinc línies estratègiques, setze reptes i 56 accions per orientar el futur de l’organització. Les prioritats inclouen una atenció més personalitzada, una millor coordinació entre serveis i el benestar dels professionals.

El Pla Estratègic 2026-2028, sota el lema El futur de la teva salut, defineix les principals actuacions dels pròxims anys. L’entitat vol reforçar un model sanitari centrat en les persones i adaptat a les necessitats del territori. També manté la professionalitat, la confiança i l’empatia com a valors principals.

Una de les prioritats és millorar l’experiència dels pacients i oferir una atenció més humana i propera. El pla aposta per escoltar les persones ateses i fomentar la participació ciutadana. També vol donar més importància als resultats en salut i a la qualitat dels serveis.

Una altra línia de treball se centra en reforçar la coordinació entre els diferents serveis sanitaris del Baix Empordà. L’objectiu és facilitar una atenció continuada i adaptada als pacients amb necessitats més complexes. Aquesta coordinació també inclou els serveis socials i els recursos comunitaris del territori.

El benestar dels professionals sanitaris és un altre dels eixos del nou pla. L’organització vol impulsar el desenvolupament professional, facilitar el relleu generacional i reforçar el lideratge dels equips. També preveu actuacions per afavorir unes millors condicions de treball i potenciar el talent dins l’entitat.

La innovació tecnològica i l’ús de dades també formen part de les prioritats fins al 2028. El pla planteja incorporar eines per millorar els processos de treball i aprofitar millor la informació disponible. L’objectiu és avançar cap a una atenció més eficient i adaptada a les necessitats dels pacients.

La cinquena línia estratègica se centra en la sostenibilitat econòmica i el compromís social. Els Serveis de Salut Integrats Baix Empordà volen reforçar una organització flexible i vinculada al territori. També aposten per un ús responsable dels recursos disponibles.

El nou document és el resultat d’un procés participatiu de sis mesos amb més de 700 professionals. Durant aquest període s’han organitzat set debats i set grups de treball. Les sessions han permès recollir més de 1.300 propostes per definir les prioritats de l’organització.

El procés també ha inclòs una avaluació dels plans estratègics anteriors. Les aportacions dels treballadors han servit per identificar necessitats i establir els principals reptes dels pròxims anys.

Actualment, l’entitat està presentant el pla als professionals dels diferents centres de treball. Aquestes sessions internes permeten explicar les línies estratègiques i compartir els objectius del nou període.

Amb aquest full de ruta, Serveis de Salut Integrats Baix Empordà vol consolidar un model sanitari centrat en les persones. La millora de l’atenció, el suport als professionals i la sostenibilitat marcaran les principals actuacions de l’organització fins al 2028.

Edicions Sidillà publica un nou receptari amb una cinquantena de propostes per gaudir de la xocolata

© Marie Chioca _ Edicions Sidillà
© Marie Chioca _ Edicions Sidillà

Imatge destacada de © Marie Chioca _ Edicions Sidillà

Edicions Sidillà publica aquest octubre Receptes irresistibles de xocolata, un nou llibre de la cuinera francesa Marie Chioca. El volum reuneix una cinquantena de receptes dolces elaborades amb ingredients naturals. L’objectiu és recuperar el sabor de la xocolata i reduir l’ús de sucre i greixos en la pastisseria.

El receptari forma part de la col·lecció QuèViures, dedicada a la gastronomia i la cultura culinària. Inclou propostes com pastissos, brownies, mousses, galetes, gelats, bombons i cremes per untar. Totes comparteixen una mateixa idea: donar protagonisme a la xocolata sense amagar-ne el gust amb ingredients excessivament dolços.

Una de les característiques del llibre és la reinterpretació de receptes tradicionals amb ingredients poc habituals. Entre les propostes destaquen un pastís de xocolata i carbassó i uns brownies de praliné sense mantega ni farina. També hi ha un pastís italià amb limoncello i un braç de gitano de xocolata i mandarina. Una altra recepta combina xocolata negra amb pebre d’Ezpeleta.

El llibre dedica una part important als esmorzars i berenars. S’hi poden trobar galetes de xocolata amb pacanes i flor de sal, muffins de triple xocolata i una trena de brioix. També inclou una crema vegana de xocolata i avellanes per untar.

Pel que fa a les postres, l’autora proposa mousses, flams, gelats, tiramisú de xocolata, trufes veganes i bombons. La fruita també té un paper destacat en moltes elaboracions. Les maduixes, les cireres, les figues, els gerds i els cítrics apareixen combinats amb diferents varietats de xocolata.

Marie Chioca aposta per substituir alguns ingredients habituals per alternatives com la mel, els fruits secs i les begudes vegetals. També utilitza oli de coco, fruita de temporada i espècies. Aquestes combinacions permeten preparar postres amb textures cremoses i sabors intensos sense recórrer sempre a la mantega o la nata.

Més enllà de les receptes, el volum ofereix consells pràctics per treballar la xocolata. Explica com escollir-la, conservar-la i fondre-la correctament. També dona orientacions sobre les temperatures de preparació i les combinacions d’ingredients. Les explicacions s’acompanyen de fotografies de la mateixa autora, amb imatges dels plats acabats i dels processos d’elaboració.

Marie Chioca és cuinera, autora de llibres i fotògrafa gastronòmica. La seva trajectòria està vinculada a la divulgació d’una alimentació natural i ecològica. També comparteix receptes i consells de cuina a través del seu espai digital Saines Gourmandises.

Receptes irresistibles de xocolata és la traducció catalana d’un llibre publicat originalment a França l’any 2022 per l’editorial Terre Vivante. Mariona Cortadellas s’ha encarregat de la traducció. Amb aquesta publicació, Edicions Sidillà amplia fins a onze els títols de la col·lecció QuèViures. La sèrie està dedicada a la gastronomia, l’alimentació i la cultura culinària. El nou volum arriba a les llibreries aquest octubre.