6.7 C
Pals
Divendres, 6 febrer 2026

Temps de carxofes amb Quim Casellas a DE CAP A CAP

 

Representants del Baix Empordà visiten el parc solar públic de Vidreres per impulsar la transició energètica

Una delegació d’alcaldes i regidors del Baix Empordà ha visitat aquest dijous el parc solar públic de Vidreres, amb l’objectiu de conèixer el funcionament de la instal·lació fotovoltaica. La visita forma part de les accions que el Consell Comarcal del Baix Empordà impulsa per fomentar la transició energètica al territori.

La trobada ha comptat amb la participació de la consellera comarcal de Sostenibilitat i Acció Climàtica, Agnès Gasull, i ha estat organitzada per l’Oficina de Transició Energètica del Baix Empordà. El grup ha recorregut la planta, gestionada per l’empresa pública L’Energètica, i ha rebut explicacions de Daniel Pérez, director general de l’empresa.

L’alcalde de Vidreres, Jordi Camps, ha rebut la comitiva i ha explicat l’impacte del projecte al municipi. També hi ha participat Ferran Garrigosa, responsable de l’empresa constructora PREnergy, que ha guiat els assistents amb detalls tècnics i ambientals sobre el funcionament del parc.

La iniciativa forma part del full de ruta comarcal per a la transició energètica, que inclou actuacions com la Declaració de Sant Feliu, aprovada el setembre passat, i el PLATER, el pla per a implantar energies renovables a la comarca. El desembre passat ja es va celebrar un Consell d’Alcaldes i Alcaldesses per tractar aquest tema amb representants de la Generalitat de Catalunya i de l’Institut Català de l’Energia.

En les properes setmanes, el Consell Comarcal organitzarà noves visites a instal·lacions com parcs eòlics i aerogeneradors, per tal d’aprofundir en el coneixement de les fonts renovables disponibles.

La consellera Agnès Gasull ha remarcat que aquestes visites permeten als ajuntaments veure exemples reals, entendre les possibilitats ambientals i per a la fauna, i transmetre la informació amb coneixement directe a la ciutadania. També ha destacat la voluntat de crear una Taula de Transició Energètica al Baix Empordà durant els propers mesos.

Girona organitza la primera escudellada popular amb el xef Lluc Quintana de Can Xapes

 

En el marc de la pròxima edició del Fòrum Gastronòmic de Girona, que té com a fil conductor l’escudella, la ciutat acollirà la primera escudellada popular sota el lema “Fem bullir l’olla”. L’esdeveniment tindrà lloc el dissabte 7 de febrer de les 11 h a les 15 h, a la plaça de Salvador Espriu, al costat del Mercat del Lleó. El xef Lluc Quintana, de Can Xapes, serà l’encarregat de “fer bullir l’olla” des de les 11 h fins a les 13 h, amb el suport de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona.

Segons Salvador Garcia Arbós, director de continguts del Fòrum Gastronòmic de Girona,la proposta neix amb motiu de “traslladar un esdeveniment gastronòmic d’impacte al carrer, en aquest cas un plat tradicional i típic català com és l’escudella”.

Mentre el xef Lluc Quintana prepara el plat tradicional, la plaça comptarà amb moltes altres activitats per a tota la família. Animaran la jornada la Fal·lera Gironina amb els capgrossos La Marieta de les Cols i El Merdisser, “dos personatges molt característics a la nostra imatgeria popular i que alhora posen de manifest la importància de la pagesia i del producte de proximitat”. Associació Cultura S/N prepararà tallers i jocs, com el joc de l’oca, jocs de memòria o un twister. També hi haurà un espai per a manualitats, com una olla gegant on poder anar-hi afegint tots els elements de l’escudella. A més, la jornada comptarà amb un contacontes a càrrec de Jaume Barri i altres espais d’entreteniment, “sempre relacionats amb el món de la pagesia i de les nostres tradicions culinàries catalanes”. Salvador Garcia Arbós ha estat entrevistat per Joan Bosch al programa DE CAP A CAP.

Jaume Ramot: “Hi ha una quantitat d’atropellaments d’animals insostenible”

Ràdio Capital, la ràdio del Baix Empordà
Ràdio Capital. La ràdio de l'Empordà
Jaume Ramot: "Hi ha una quantitat d'atropellaments d'animals insostenible"
Loading
/

En una entrevista al Supermatí, el president del Grup Natura Sterna, Jaume Ramot, ha denunciat la construcció de basses de rec a tocar de carreteres transitades sense preveure-hi passos per a la fauna. El cas més recent s’ha detectat al golf Masnou de Platja d’Aro, on han trobat una cinquantena de gripaus atropellats.

Segons Ramot, les basses poden esdevenir hàbitats ideals per als amfibis, però quan estan situades a pocs metres d’una carretera, la manca d’infraestructures com tanques o passos subterranis provoca una alta mortalitat. La problemàtica s’agreuja a l’inici de la primavera, quan els amfibis es mouen per anar a desovar.

Tot i això, Ramot destaca la bona resposta per part de l’Ajuntament i del mateix club de golf, que ja han mostrat voluntat de col·laborar per solucionar-ho: Ara cal redactar un projecte i executar-lo. No serà una obra faraònica, sinó una acció coordinada i efectiva”, afirma.

Ramot alerta que la manca de passos de fauna no és un cas aïllat, sinó un problema estès arreu de les comarques gironines. A Santa Cristina d’Aro, per exemple, s’han trobat més de 20 òlibes mortes en un tram de només dos quilòmetres. També s’han documentat atropellaments de llops, gats salvatges i mussols comuns.

Segons l’ecologista, les infraestructures existents sovint són antigues i no preveien l’impacte sobre la biodiversitat. Quan es projecta una carretera s’han de fer estudis d’impacte ambiental que prevegin la permeabilitat del territori”, remarca.

El Grup Natura Sterna col·labora amb la Universitat de Barcelona per fer seguiment d’espècies com el duc. A la C-31, a Calonge i Santa Cristina, han detectat punts negres on els ducs travessen la variant fins a 30 vegades al mes durant l’època de cria. Aquestes dades han estat traslladades a la Generalitat, que ja té en redacció un projecte per col·locar pantalles que ajudin els ocells a elevar el vol.

Ramot també ha explicat altres projectes que impulsa l’entitat, com el seguiment del mussol comú, una espècie que recentment ha estat catalogada com a vulnerable. En aquest sentit, han creat la “teula mussolera”, una peça ceràmica dissenyada perquè els mussols puguin nidificar-hi.

Palamós impulsa una campanya per prevenir riscos i promoure la convivència durant el Carnaval

Palamós campanya prevenció de riscos Carnaval

L’Ajuntament de Palamós ha posat en marxa la campanya “Per Carnaval, no tot s’hi val” per garantir unes festes segures i respectuoses. L’objectiu és prevenir situacions de risc associades al consum d’alcohol, les agressions i les actituds incíviques. La iniciativa compta amb el suport de les àrees de Joventut i Igualtat i la col·laboració de la Comissió del Carnaval.

El Carnaval arrenca aquest dissabte 7 de febrer amb el sopar de presentació de la Reina i el Carnestoltes. Les activitats s’allargaran fins al 18 de febrer. Es tracta d’una de les celebracions més destacades del municipi, amb alta participació popular i una gran oferta festiva.

La campanya ha començat als instituts de Palamós, on dues dinamitzadores han treballat amb l’alumnat durant l’hora del pati. L’acció vol sensibilitzar els joves amb dinàmiques participatives i recursos adaptats, per reforçar la cultura del respecte entre iguals.

Els punts d’informació i prevenció també seran visibles en moments clau de la festa. Se situaran a la Nau dels 50 metres, durant l’acte de dissabte 7, i a la Planassa, durant la festa posterior a la rua del dissabte 14.

La difusió de la campanya inclou xapes amb el lema “Per Carnaval, no tot s’hi val” i un full informatiu repartit a totes les colles. També s’han creat cartells i vídeos per a xarxes socials. Tant les xapes com els cartells incorporen un codi QR amb telèfons d’emergència i informació útil per a la ciutadania.

El reciclatge de taps de suro guanya pes a la Barcelona Wine Week amb la implicació de tots els expositors

Institut català del suro
Screenshot

L’Institut Català del Suro ha impulsat una recollida pionera de taps de suro a la Barcelona Wine Week, col·locant un contenidor per a cada expositor. Aquesta acció ha reforçat el compromís del sector amb la sostenibilitat i ha fet més visible el procés de reciclatge al llarg de la fira.

Gràcies a aquest sistema, s’han recollit 8.901 taps de suro. Aquesta xifra representa un augment del 6% respecte a l’edició anterior. L’equip de l’Institut ha fet una recollida diària, portant els taps a unes urnes visibles situades a l’entrada del pavelló principal. Aquest element visual ha permès seguir l’evolució del volum recuperat durant els tres dies de la fira.

Els taps recollits es convertiran en nous productes amb utilitat ambiental i urbana. L’entitat treballa en projectes per transformar el suro en paviments per a parcs infantils o escocells per a arbres urbans, que milloren la retenció d’aigua i la salut del sòl. També es preveuen aplicacions en arquitectura i bioconstrucció.

En paral·lel, l’Institut ha inaugurat la fira amb un tast que ha demostrat el paper actiu del suro natural en l’evolució del vi. La sessió, titulada “El suro natural, aliat de l’evolució del vi”, ha comparat vins joves i envellits de diversos cellers per mostrar com el tap influeix en l’aroma, la textura i el gust.

El tast ha estat guiat pel sommelier Ferran Centelles, amb el suport del president de l’entitat, Joan Puig, i la directora, Alba Balcells. Han presentat un nou model explicatiu que situa el tap de suro com un element clau en la millora dels perfils del vi amb el pas del temps.

Amb aquestes iniciatives, la fundació ha reforçat el seu lideratge en sostenibilitat, innovació i transferència de coneixement. La seva presència a la fira ha tornat a posar en valor el vincle històric entre el món del vi i el suro com a element natural, reciclable i de futur.