La formació específica per a l’ofici de pelador de suro ja forma part del catàleg oficial d’especialitats formatives de Catalunya i de l’Estat. El Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya (CFCC) i el Servei Públic d’Ocupació Estatal (SEPE) han incorporat, per primera vegada, aquest curs al sistema oficial de formació professional per a l’ocupació, una reivindicació històrica del sector surer.
La nova oferta formativa pretén professionalitzar un ofici que fins ara s’havia transmès principalment a través de l’aprenentatge directe entre generacions. L’objectiu és garantir el relleu generacional, preservar els coneixements tècnics necessaris per a una extracció de qualitat i contribuir a la gestió sostenible de les suredes, a més de generar noves oportunitats laborals al territori.
Aquest reconeixement culmina més de cinc anys de treball conjunt entre administracions, centres de recerca i entitats del sector. El procés es va iniciar amb el projecte SUROCAT, que va definir el model català de certificació de la formació i del carnet de pelador amb la participació del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, el Consorci Forestal de Catalunya, l’Escola Agrària Forestal de Santa Coloma de Farners, el Consorci de les Gavarres i la Fundació Institut Català del Suro.
Posteriorment, el projecte estatal FUTURECORK va adaptar aquest model perquè pogués ser reconegut oficialment pel SEPE, amb la participació de l’Institut Català del Suro, el Centre d’Investigacions Científiques i Tecnològiques d’Extremadura (CICYTEX), la Junta d’Andalusia, el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya i el Consorci Forestal de Catalunya.
La directora de la Fundació Institut Català del Suro, Alba Balcells, considera que aquest reconeixement «representa un pas clau per al futur del sector», ja que reforça la professionalització de l’ofici i facilita el relleu generacional.
Els dos programes aprovats tenen una durada de 22 i 4 hores, segons la modalitat, i inclouen continguts sobre preparació dels arbres, tècniques d’extracció, manteniment de les eines, prevenció de riscos laborals, protecció ambiental i bones pràctiques durant la pela. La formació també prepara els participants per obtenir el carnet europeu de pelador (EFESC), fet que facilita el reconeixement professional en l’àmbit europeu.
La incorporació d’aquesta formació s’emmarca també en el desplegament del Pla Estratègic Visió 2028 de la Fundació Institut Català del Suro, que aposta per reforçar la formació especialitzada, impulsar la innovació i consolidar el sector surer com un element clau de la bioeconomia i de la gestió sostenible dels boscos mediterranis.
