Hola, benvolguts oients de Ràdio Capital. Bé, el meu comentari d’avui és un desig més aviat us vull parlar del meu poble, d’on vaig néixer, de Begur, i dir-vos que ara fa uns dies va començar la 27a, ja porten 27 edicions, la 27a campanya gastronòmica del peix de roca. Teniu temps, s’acaba el 7 de juny, per tant teniu 3-4 setmanes per, de debò, anar a Begur, triar el restaurant, hi ha uns quants restaurants que participen de la campanya, doncs triar el que més us plagi, i assaborir una de les delícies més rotundes que tenim en aquest tall de costa, que és el peix de roca. Tots ho sabeu, i pel que no ho sàpiga, doncs això, peix petit, de carn dura, molt saborós, té molt de gust, i es tracta de conèixer-lo, es tracta això, d’anar a Begur i participar de tastos, degustacions, menús tancats, en tots els formats possibles, arrossos, croquetes, fregides, aquestes fregides fantàstiques de peix de roca, però no només això, mireu-vos l’agenda, la trobareu penjada a internet a diversos llocs, perquè també hi ha, segons el dia doncs això, passejades, camins de ronda, sessions, sessions de cinema relacionades amb el tema, activitats de neteja del fons marí i de les plages de Begur, Vull dir, tota una cosa al voltant d’aquest element tan petit, i probablement tan, no menys preuat, però menys tingut en el sentit que, és un peix menor, però a Begur, sobretot, als llocs on hi roquissars, a la nostra costa que d’aquests també, tot el que és el Parc del Montgrí, és a dir, on hi ha entrades i sortides de roques i avencs, el peix de roca és una de les coses més estimades d’aquest país. Bé insisteixo, mireu-vos el programa, hi ha tallers infantils, hi ha activitats familiars, hi ha una mica de tot, i dura prou perquè us ho podeu planejar bé, i amb l’excusa d’aquesta cosa, com us deia, tan insignificant com un peix de roca, doncs anar a passar una bona estona a Begur. Vinga, que vagi bé! Gràcies!
Per publicar un comentari heu de iniciar sessió.