18.9 C
Pals
Dimarts, 14 octubre 2025
- Publicitat -

Maria Casellas: “Volíem un Casamar nou, impecable i amb ànima”

Amb motiu de la reforma integral del Casamar, Maria Casellas ha visitat el programa De Cap a Cap de Ràdio Capital, amb el suport de BSF Bugaderia i Renting, per explicar com afronten una nova etapa a l’històric establiment familiar de Llafranc.

El Casamar celebra enguany 70 anys, i ho fa amb una imatge completament renovada: una reforma total de les habitacions, que ha passat de 21 a 18, conservant l’estructura original de la casa. “Volíem un hotel nou, bonic i impecable. I al final vam fer una reforma completa en només cinc mesos”, explica Maria.

L’hotel el gestiona ella mateixa, mentre el seu germà Quim Casellas és el responsable de la cuina. “Ens complementem molt bé i ens deixem espai. El nostre pare encara ens ajuda amb la comptabilitat, i la nostra mare ens dóna un cop de mà cada matí”, relata.

Amb la reforma, el Casamar busca fer un salt de qualitat: fins ara era un hotel de dues estrelles i aspiren a obtenir-ne tres o quatre. Però ho volen fer “amb humilitat i sent un bon tres estrelles”.

Pel que fa al restaurant, mantenen una proposta estructurada amb dues opcions de menú i carta. Aquesta tardor han estrenat nova proposta amb plats com crema de carbassa amb textures, guallo amb moixernons, turbot amb parmentier i pernil, o cérvol amb salses de temporada.

“Ens agrada l’equilibri: innovar dins una estructura estable”, afirma Maria. El producte de quilòmetre zero i els proveïdors de confiança són clau en la seva filosofia: “Treballem amb gent que estima el que fa tant com nosaltres”, assegura. L’arròs de l’Albert Grassot o les verdures ecològiques d’un productor japonès en són exemples.

Amb el Casamar, Maria i Quim Casellas no només mantenen viu el llegat familiar, sinó que aposten per una experiència gastronòmica i d’hospitalitat arrelada al territori i oberta a noves mirades.

Enric Casademont: “Als Dracs de la Bisbal tenim gent jove i més gran amb energia i això ens assegura un futur”

privat:-el-govern-declara-be-cultural-d’interes-nacional-el-drac-i-l’aliga-de-la-bisbal-d’emporda
Privat: El Govern declara Bé Cultural d’Interès Nacional el Drac i l’Àliga de la Bisbal d’Empordà
Supermatí - entrevistes
Supermatí - entrevistes
Enric Casademont: "Als Dracs de la Bisbal tenim gent jove i més gran amb energia i això ens assegura un futur"
Loading
/

Els Dracs de la Bisbal compleixen 40 anys i ho celebren aquest dissabte 18 d’octubre amb una trobada de bèsties de foc que reunirà colles d’arreu de Catalunya. Enric Casademont, un dels caps de colla, destaca que es tracta de l’acte més rellevant d’un any ple d’activitats per commemorar l’efemèride.

La jornada començarà al migdia amb un vermut musical i la plantada de bèsties. Les colles participants deixaran exposades les seves figures perquè tothom les pugui veure de prop. Tot seguit, hi haurà un dinar de germanor per a les colles, abans de començar amb els actes de la tarda.

A les 16 h tindrà lloc el primer cercavila, sense foc, perquè es puguin lluir bé les bèsties. Després, a la plaça del Castell, es farà una presentació oficial de les colles i es lliurarà un obsequi a cadascuna, amb una primera encesa d’exhibició. Ja al vespre, es farà el cercavila de foc fins al pàrquing de l’antic camp de futbol, i la jornada acabarà amb una botifarrada popular i música en directe.

Colles convidades de tot el territori

Enguany participaran 12 colles, 10 de les quals arriben de fora de la Bisbal. N’hi ha de properes, com Torroella o Figueres, però també de Terrassa, Igualada o Vallirana. Segons Casademont, l’objectiu és fomentar la diversitat cultural i l’intercanvi entre entitats: “És interessant veure com altres colles fan les enceses o com transporten les bèsties”.

Enric Casademont assegura que la preparació ha estat intensa i que tot l’equip està implicat. “Fa un any que en parlem i fa mig any que treballem fort en l’organització. Ara, cada setmana tenim reunions i hi ha moltes decisions de darrera hora”, explica. El repte, diu, és que tot estigui a punt per rebre les colles i el públic.

La celebració també arriba en un moment de canvi generacional dins de l’entitat. “Ara hi ha un relleu clar, amb una nova generació al capdavant”, diu Casademont, que considera positiu aquest traspàs sempre que hi hagi respecte per la feina feta abans. Tot i les dificultats derivades de la pandèmia, veu el futur amb optimisme: “Tenim molta gent jove amb energia i ganes”.

Per Casademont, l’èxit de l’entitat no s’entén sense el context local: “A la Bisbal tenim molta tradició d’entitats culturals. La gent dedica hores del seu temps lliure a la cultura del poble, i això fa que les entitats es mantinguin vives i en creixement”. Els Dracs de la Bisbal han fet 40 anys i, segons els seus integrants, el futur és il·lusionant. Aquest dissabte es podrà veure ben clar amb una jornada plena de foc, música, tradició i festa.

Nous focus de Dermatosi Nodular Contagiosa afecten quatre granges més de l’Alt Empordà

La Dermatosi Nodular Contagiosa s’estén a quatre granges més de l’Alt Empordà, elevant a nou el total de focus detectats a la comarca des de principis de mes. Les noves explotacions afectades es troben a Peralada, Pedret i Marzà, Palau-saverdera i Vilabertran, i sumen gairebé 800 caps de bestiar, segons dades del sistema d’alerta sanitària veterinària del Ministeri d’Agricultura.

A la granja més gran, situada a Palau-saverdera, set animals han donat positiu entre els 575 caps de bestiar. A Pedret i Marzà, hi ha vuit positius entre 158 animals. A Peralada s’han detectat dos casos en un ramat de 17 vaques, i a Vilabertran, un cas en una explotació de 41 caps.

El Departament d’Agricultura va començar la vacunació del bestiar dijous passat, amb una estratègia que cobreix un radi d’entre 3 i 20 quilòmetres al voltant dels focus per crear un efecte barrera. L’objectiu és frenar la propagació del virus i reduir la necessitat de sacrificis generalitzats.

El departament preveu arribar a 93.000 dosis amb l’arribada d’un segon lot de vacunes, fet que permetrà cobrir el 75% del bestiar o el 95% de les granges dins l’àrea afectada. Els sacrificis es podran fer de manera selectiva un cop s’hagi completat la cobertura vacunal.

El sindicat agrari JARC ha anunciat que el Departament d’Agricultura presentarà una proposta d’indemnitzacions la setmana vinent per als ramaders afectats, incloent ajuts per a la repoblació de les granges. També hi ha prevista una reunió amb la Comissió Europea per definir com actuar amb els animals vacunats un cop acabin les restriccions.

Joan Sunyer i Carol Garcia: “Amb el grup d’ictus, sentir-te entès per algú que ha viscut el mateix et consola molt”

Joan Sunyer, coordinador del Grup ICTUS Palafrugell i Baix Empordà, i Carol Garcia, membre activa del mateix col·lectiu, han compartit en una entrevista a Ràdio Capital els seus testimonis personals sobre què suposa patir un ictus i com es pot continuar vivint amb aquesta nova realitat.

L’ictus és una interrupció sobtada del flux sanguini al cervell, que pot ser de dos tipus: isquèmic (per obstrucció d’una artèria) o hemorràgic (per trencament d’un vas sanguini). Aquesta manca de reg pot tenir conseqüències molt diverses segons la zona afectada del cervell. A Espanya, és la primera causa de mort en dones i la segona en homes, i una de cada sis persones n’arribarà a patir un al llarg de la vida.

Sunyer destaca el programa RÀPID, una eina per detectar ictus mitjançant senyals com la pèrdua de simetria al riure, la dificultat per aixecar els braços o per parlar. “Quan abans s’actua, més cèl·lules cerebrals es poden salvar”, diu.

Dos casos, dues realitats

Carol Garcia va patir un ictus el maig del 2020, en plena pandèmia. Va estar diverses hores immobilitzada fins que va ser atesa. Després de passar per diferents centres mèdics i de rehabilitació, actualment ha aconseguit recuperar part de la mobilitat i ha reprès la seva feina. Tot i les seqüeles físiques, ha acceptat la seva nova realitat amb força de voluntat i ganes de viure.

Per la seva banda, Joan Sunyer va viure un cas menys habitual: un ictus medul·lar, que afecta només una de cada 100 persones. El procés va ser lent fins al diagnòstic correcte, però després d’un llarg recorregut de rehabilitació intensiva, va aconseguir tornar a caminar. Malgrat conviure amb dolor crònic, assegura que l’activitat física, com anar en bicicleta, és clau per al seu benestar.

Ambdós coincideixen que la part emocional i psicològica és essencial. “És molt dur acceptar que has patit un ictus, però compartir-ho amb persones que t’entenen ho fa més fàcil”, diu Carol. Joan afegeix que les trobades quinzenals són essencials: “el mal que tens, ningú te l’entén com algú que ha passat pel mateix.”

Tallers, exposicions i activitats

Gràcies al suport de l’Ajuntament de Palafrugell i l’Associació ICTUS Girona, s’han impulsat tallers i activitats gratuïtes a Can Genís cada quinze dies. Inclouen psicologia, moviment conscient, logopèdia i tallers de memòria, entre d’altres. A més, del 2 al 27 d’octubre s’hi pot visitar l’exposició “Maletes de vida”, on cada maleta simbolitza l’experiència d’una persona afectada per l’ictus.

El dia 27 d’octubre es farà la xerrada “Si algú que estimes patís un ictus, sabries què fer?”, amb professionals mèdics i membres de l’entitat per conscienciar sobre aquesta malaltia. A més, es farà una cursa el proper 16 de novembre a Girona per recaptar fons per l’entitat.

Per formar part del grup ICTUS Palafrugell, es pot contactar amb el número 606 839 288 o escriure a [email protected]. També és possible fer-se soci a través de la web www.ictusgirona.net.

Jovedry, Xicu i Enmatu formen el cartell d’El Circuit Urban Cat 2025

jovedry,-xicu-i-enmatu-formen-el-cartell-d’el-circuit-urban-cat-2025
Jovedry, Xicu i Enmatu formen el cartell d’El Circuit Urban Cat 2025

El Circuit Urban Cat 2025 és una proposta innovadora que reuneix a alguns dels millors artistes de l’escena urbana en llengua catalana actual per donar-los un espai de visibilitat. D’aquesta manera no només els ofereix un escenari on actuar sinó també la possibilitat de connectar amb el públic i altres artistes. Jovedry, Xicu i Enmatu són els tres escollits per pujar a l’escenari divendres 17 d’octubre a la Sala Upload, a Barcelona. 

El Circuit Urban Cat 2025 és una proposta per crear un espai de trobada viu i proper, on artistes connecten a través de la música. L’objectiu és donar visibilitat al talent local i impulsar la cultura catalana a Barcelona.

L’entrada Jovedry, Xicu i Enmatu formen el cartell d’El Circuit Urban Cat 2025 ha aparegut primer a Primera Fila.

Palamós commemora 30 anys d’agermanament amb Rheda-Wiedenbrück

privat:-palamos-acull-la-celebracio-del-30e-aniversari-de-l’agermanament-amb-la-ciutat-alemanya-de-rheda-wiedenbruck
Privat: Palamós acull la celebració del 30è aniversari de l’agermanament amb la ciutat alemanya de Rheda-Wiedenbrück

Palamós ha commemorat el 30è aniversari del seu agermanament amb la ciutat alemanya de Rheda-Wiedenbrück. La celebració va tenir lloc aquest dilluns a l’espai cultural de la capella del Carme, amb la presència de l’alcaldessa de Palamós, Maria Puig, i de l’alcalde de Rheda-Wiedenbrück, Theo Mettenborg.

L’acte ha reunit representants dels ajuntaments i de les entitats que han impulsat l’agermanament, com Palamós Connecta i Palamós Freunde, que han estat clau per mantenir i enfortir els vincles entre les dues ciutats. Durant la commemoració es va fer un reconeixement tant a les persones que van iniciar el projecte com a les noves generacions que asseguren la seva continuïtat.

Coincidint amb aquesta celebració, una trentena de joves de Rheda-Wiedenbrück es troben aquesta setmana a Palamós, acollits per famílies del municipi. El grup participa en diverses activitats esportives i culturals, en el marc dels intercanvis habituals que s’organitzen com a part del pacte d’agermanament.

La relació entre les dues ciutats es remunta a l’any 1987, quan es van iniciar intercanvis entre clubs de bàsquet. Aquests contactes van portar a la signatura formal del pacte d’agermanament l’any 1995, i des d’aleshores s’han consolidat relacions estables en els àmbits cultural, juvenil, educatiu, esportiu i social.

Palamós també manté des de l’any 2017 un pacte d’agermanament amb l’Ametlla de Mar, en reconeixement a la llarga relació familiar i cultural entre ambdues poblacions.