La botifarra dolça és un embotit característic de l’Empordà. Es pot presentar tant crua com seca i es pot trobar en diferents carnisseries i xarcuteries de l’Empordà durant tot l’any. Es menja d’aperitiu, de plat principal i per postres....
L’estudi s’inclou dins del Pla d’enquestes de percepció, experiència i satisfacció d’usuaris del Servei Català de la Salut, que analitza tot el procés assistencial.
