La pastisseria Can Sans de la Bisbal d’Empordà va començar el 2024 una nova etapa sense renunciar a la tradició que l’ha convertit en un dels establiments més emblemàtics del municipi i del Baix Empordà. El negoci, fundat l’any...
Fa unes setmanes vam saber que la Pastisseria Sans de la Bisbal d’Empordà ha canviat de mans. Ara serà el pastisser tarragoní Oriol Balaguer l’encarregat de preservar, però també renovar, els dolços i pastissos de Can Sans. Per parlar-nos una mica més del negoci i dels nous projectes ens ha visitat el mateix pastisser i nou propietari de la Pastisseria Sans, Oriol Balaguer.
El procediment permetrà atendre pacients del Baix Empordà sense necessitat de desplaçar-se a altres hospitals. La incorporació també amplia la capacitat del Servei de Digestiu per oferir tractaments especialitzats, com l'extracció de càlculs i el tractament d'obstruccions.
