En Pere malagelada és el xef del grup Novara hotels. Amb ell cada setmana repassem alguns dels plats o els aliments de temporada. Aquesta setmana: La carxofa
La Selva concentra set morts i és la comarca gironina amb més víctimes. Al conjunt de Catalunya, en canvi, la mortalitat viària ha baixat prop d’un 10% aquest any.
