Avui “Un mos un glop” fem una entrevista d’absoluta actualitat perquè, el passat diumenge 26 de maig, un baixempordanès va ser proclamat com el millor bartender de Catalunya. Va guanyar el primer lloc del campionat de Catalunya de cocteleria professional, celebrat a Girona per primera vegada a la història d’aquest campionat, i que organitza el Club de Bartenders de Catalunya. Des de la terrassa de l’hotel Ultònia de Girona, entrevistem en Rubén Zayas, el millor bartender del Baix Empordà… i de Catalunya!
Un estudi del Grup de Física Ambiental de la Universitat de Girona confirma que la radiació solar ha crescut fins a un 10% en mig segle. Els investigadors atribueixen l’augment a una atmosfera més neta i a la reducció de la nuvolositat. Alerten que podria alterar el clima mediterrani i afectar la salut, però també generar més energia solar.