hostal Guillermo

Cultura

Taula rodona amb els xefs del Baix Empordà

Toni Sellas - 29 de març de 2017

Retransmissió del tercer concurs Fem bullir l'olla. Taula rodona amb Agustín Soto, xef de l'hostal Guillermo; Toni Izquierdo, del Mas dels Arcs; Toni Cabrera, del Restaurant Alba, i Jordi Auvergne, director dels tallers de cuina catalana d’Illa de Têt.

Últimes notícies

00:15:22

Entrevistes SupermatíMaria Alsina - 18 d'octubre de 2025

Jordi Soler: “Hem de créixer de manera sostenible, pensant en el futur i no només en el present”

Calonge i Sant Antoni s'ha convertit aquests dies en el focus d'una reflexió sobre el futur dels nostres pobles gràcies al Festival Fonament. Un esdeveniment dedicat a l'arquitectura, l'urbanisme i la sostenibilitat. Hem parlat amb l'alcalde de Calonge i Sant Antoni, Jordi Soler. En el marc d'aquest festival, Soler ha abordat temes claus per al futur del municipi, com la necessitat de gestionar el creixement urbanístic sense perdre la identitat de poble i garantir un equilibri entre turisme i sostenibilitat.

Notícies