La jornada reunirà una quinzena d'expositors i oferirà degustacions de plats elaborats amb aquest producte emblemàtic. El programa també inclourà visites a les embarcacions de pesca, a la llotja i sessions de cuina en directe.
La Galeria de ceràmica contemporània del Terracotta Museu exposarà obres originals disponibles per a la venda. El programa també inclourà un premi artístic, exposicions i un fòrum de debat. L'accés al museu serà gratuït durant l'esdeveniment.
