marca de qualitat

La població de sardines ha caigut prop d’un 25% al litoral mediterrani, segons un estudi presentat a Palamós. A més, les sardines són cada cop més petites i amb pitjor estat de salut. L’estudi ha detectat també un paràsit nou que afecta els ous i compromet la reproducció. Les sardines de la Costa Brava, però, són més resistents.