piscifactoria

00:18:32

El viatge de la mar al plat: el pas del peix per arribar als restaurants

A Ràdio Capital visitem l’empresa ubicada al polígon industrial d’Esclanyà, Peixos Arnau, una de les encarregades de repartir i distribuir el peix entre els restaurants i establiments de la comarca. Allà l’extreballador de Peixos Arnau i, també, exalcalde de Begur i Esclanyà, Carles Arnau, ha explicat el procediment que segueix el peix des que surt de l’aigua del mar fins a arribar als restauradors de la comarca perquè treballin el producte.

Últimes notícies

Pals inicia les obres del nou parc urbà als Camps del Mas de l’Horta

L’Ajuntament de Pals començarà les obres del nou parc urbà als Camps del Mas de l’Horta. El projecte crearà un gran espai verd a l’entrada del nucli antic. L’actuació recuperarà una zona degradada. El futur parc inclourà àrees de descans, jocs infantils i espais per a activitats culturals.