El restaurant disposa d’un hort ecològic propi, adapta la carta als productes de temporada, elabora conserves i compra el peix a la llotja. Prop de 2.000 establiments catalans han participat en la iniciativa.
Ha mort Ramon Romaguera i Amat, alcalde de la Bisbal d’Empordà entre 1995 i 2007. Romaguera va dirigir el consistori durant dotze anys. El seu mandat va estar marcat per diversos canvis urbanístics i pel desenvolupament econòmic del municipi. L’Ajuntament de la Bisbal ha lamentat la seva mort i ha traslladat el condol a la família i les amistats.
