Simon Casanovas

La campanya de collita d’olives ha començat aquesta setmana a la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà, amb bones previsions de qualitat i quantitat. Després d’uns anys marcats per la sequera i la inestabilitat, aquest 2025 es preveu una...

Fa uns dies els productors d’oli d’oliva verge extra van manifestar la necessitat d’avançar en la modernització del regadiu per assegurar el futur del sector. Cal tenir en compte que el sector de l’oli ha estat un dels més afectats per la sequera. I per parlar d’aquesta producció i d’aquesta demanda ens ha visitat al Supermatí el president de la DOP Oli d’Empordà, Simón Casanovas.

L’Oli amb denominació d’origen Empordà tancarà aquest any amb una producció d’uns 600.000 quilos, una xifra lleugerament inferior al 2015. Els responsables de la DO es fixen com a objectiu immediat millorar la promoció del producte, perquè entenen que...

La Festa de l’Oli que s'ha celebrat a Figueres ha servit per presenta l'oli novell DO Empordà amb l'objectiu de situar-lo al mateix nivell que el vi amb denominació d'origen. La Festa de l'Oli va comptar amb diversos actes...