11.5 C
Pals
Dissabte, 31 gener 2026

tonyina vermella

Els pescadors de Palamós milloren la qualitat de la tonyina amb el mètode IKE JIME

Els pescadors de Palamós han començat a utilitzar el mètode japonès IKE JIME per capturar tonyina vermella, un sistema que garanteix una mort ràpida i indolora. Aquest procés, que ja s'aplica en altres sectors com el boví i el...

Últimes notícies

Els Premis Enderrock 2026 celebraran una doble gala a Girona i convertiran la ciutat en capital de la música catalana

Els Premis Enderrock de la Música Catalana celebraran la seva 28a edició amb una novetat destacada: la celebració d’una doble gala els dies 25 i 26 de març de 2026 a l’Auditori de Girona, convertint la ciutat en l’epicentre de la indústria musical catalana. Fins ara, la gala dels Premis Enderrock-440 de clàssica i jazz