El celler Vinyes dels Aspres està situat al municipi de Cantallops, a l’Alt Empordà. En aquest racó especialment agrest es troben les vinyes, totes de propietat familiar des de fa generacions. De fet, ens trobem al celler que hi ha més al nord de tot l’Empordà! Treballen amb les varietats tradicionals, més adaptades al país i amb una personalitat més atrevida, per diferenciar els seus vins i fer-los més singulars. Avui parlem amb en David Molas, el seu responsable, que ens explicarà la història i la manera de treballar d’aquest celler.
L’Hospital de Palamós participa en el projecte PimCAT, una plataforma digital que permet compartir medicaments propers a la caducitat entre centres sanitaris catalans. La iniciativa busca reduir el malbaratament farmacèutic, minimitzar l’impacte ambiental i millorar l’eficiència en la gestió dels recursos sanitaris.
