Calonge i Sant Antoni és l’escenari aquesta setmana de la trobada anual de Grandes Pagos de España, una associació que agrupa una trentena de cellers de diferents territoris de l’Estat especialitzats en l’elaboració de vi de finca.
Les activitats es desenvolupen entre el 9 i l’11 de juny amb el castell de Calonge i el celler Clos d’Agon com a principals seus de l’esdeveniment. El celler calongí forma part de l’associació des de fa cinc anys.
La trobada porta per títol Cap a on va el Mediterrani i reuneix elaboradors, responsables de vinya i especialistes del sector per compartir experiències i reflexionar sobre el futur de la viticultura en aquest entorn.
L’acte central és una jornada tècnica que se celebra al castell de Calonge. El programa inclou ponències, taules rodones i tastos dedicats als reptes actuals de la producció vitivinícola mediterrània.
Entre les activitats destacades hi ha la presentació sobre la recuperació de varietats de vinya al municipi. La professora de la Universitat Rovira i Virgili, Francesca Fort, exposarà els resultats dels treballs que han permès identificar quinze varietats de vinya presents a Calonge i considerades úniques al món.
La jornada també inclou el tast Els ports del Mediterrani, conduït pel divulgador vinícola Juancho Asenjo, que proposa un recorregut pels vins vinculats als principals territoris mediterranis.
L’associació Grandes Pagos de España defensa el concepte de vi de finca, elaborat amb raïm procedent d’una mateixa propietat i amb característiques pròpies de sòl, clima i orientació. L’entitat va néixer l’any 2000 i actualment agrupa una trentena de cellers.
La cloenda de la trobada tindrà lloc al celler Clos d’Agon, que exerceix d’amfitrió local d’un esdeveniment que reforça la vinculació de Calonge amb la cultura del vi i la producció vitivinícola de qualitat.
