24.1 C
Pals
Dijous, 3 desembre 2020

Torna la campanya gastronòmica Es Niu de Palafrugell

El més llegit

Brot de coronavirus a la residència Palamós Gent Gran amb 47 infectats

El brot a la residència de gent gran de Palamós es va conèixer gràcies a un cribratge entre els treballadors

Rescaten una dona atrapada en un vehicle en un accident amb tres cotxes a Ullastret

La dona va quedar atrapada dins del seu vehicle quan va xocar amb un altre turisme i un tot terreny i el cotxe va bolcar a la carretera GI-644

Anna Ribera: “La gran majoria dels positius són asimptomàtics i els que són simptomàtics és perquè tenien una patologia prèvia”

Una de les notícies que més ha destacat al Supermatí d’avui ha estat el brot de 47 positius a...

Detingut un clan per robar violentament joies a gent gran a Calonge

En total s’han detingut cinc persones que ja han ingressat a presó, el valor dels objectes sostrets arriba gairebé a 87.000 euros
Redacció
Redaccióhttps://www.radiocapital.cat
Ràdio Capital combina una programació musical de qualitat, amb diferents programes informatius i divulgatius.
Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -

Un total de 10 restaurants de Palafrugell celebren a partir d’aquest divendres les jornades gastronòmiques Es Niu, que oferiran la possibilitat de degustar un dels plats més emblemàtics de la cuina local.

Un dels objectius d’aquestes jornades, que organitza l’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell, és fer conèixer aquest plat als que encara no l’han descobert i, a la vegada, fer-lo més accessible als amants de la gastronomia tradicional.

El Niu és un plat molt antic, d’origen palafrugellenc, que en els seus inicis no s’hi posava carn. Es tractava d’un plat de quaresma i es feia amb tripa de bacallà, ou dur, peixopalo i patata. Amb el temps es va anar enriquint; els pescadors van afegir-hi sèpia i els surers el van completar amb aviram de cacera i fins i tot salsitxes.

Enguany, el menú de la campanya consta d’un vermut amb tres tapetes com a entrant, Es Niu, postres amb fruites de tardor, vins del celler Espelt, aigua i cafè, amb preus que oscil·len entre els 35 i els 40 euros, segons l’establiment. Com en anys anteriors, amb el menú del Niu es tindrà una entrada gratuïta per visitar l’exposició temporal de la Fundació Josep Pla.

En aquesta 19a edició els restaurants que participen a la mostra són els següents: Restaurant L’Arc, Restaurant La Xicra, i Restaurant Pa i Raïm de Palafrugell; Restaurant el Balcó de Calella (Hotel Sant Roc), de Calella; Restaurant Hotel Casamar, Restaurant Hotel Llafranc, Restaurant Hotel Llevant i Restaurant Hotel El Far de Llafranc, el Restaurant Can Martí Patxei i el Restaurant El Clot dels Mussols (Hotel Tamariu), a Tamariu.

- Publicitat -
- Publicitat -
- Publicitat -

Últimes notícies

Arctic Monkeys estrenen el vídeo en directe de ‘Arabella’

Aquest divendres els britànics Arctic Monkeys editen el directe “Live At The Royal Albert Hall”, i on tots els beneficis aniran destinats a War Child UK, per ajudar a cobrir les despeses de l’impacte de la Covid-19. El concert va servir per donar inici a la gira de “Tranquility Base Hotel + Casino” i en…

Britney Spears celebra el seu aniversari estrenant ‘Swimming in the Stars’

Aquest dimecres Britney Spears ha celebrat el seu trenta-novè aniversari i ho ha fet estrenant ‘Swimming in the Stars‘, una producció de Matthew Koma, que formarà part de la reedició del seu últim disc “Glory” editat fa 4 anys i que ara arriba amb dues cançons inèdites, una de les quals és ‘Matches’ en col·laboració…

Què espera el sector hoteler per aquest cap de setmana llarg al Baix Empordà?

De moment no hi ha gaires reserves hoteleres, però no es pot saber el nombre de persones que aniran a les segones residències.

La promoció del turisme nàutic de Torroella i l’Estartit es reinventa i aposta pel contingut audiovisual

A causa del coronavirus no hi ha previsió de fires i/o salons nàutics de cara a l'hivern i primavera 2020/2021, de manera que la taula de turisme nàutic ha decidit reinventar-se.

Altres notícies