15.2 C
Pals
Dimarts, 11 maig 2021
- Publicitat -

Algunes varietats de vinya de Calonge podrien ser úniques

Localment es coneixen com a Negra del Caïm, Cua d’Ovella, Abeller, Mollí, Jaqué o Txumoll són úniques

El més llegit

Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -spot_img

Diverses varietats de raïm de Calonge podrien ser úniques o singulars, i és per això que l’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni i la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme de la UdG, han iniciat un estudi genètic amb la col·laboració de la Fundació Remença XXI, que comprovarà les dades de l’estudi de la Universitat de la Rioja va detectar més d’una vintena de mostres, algunes probablement d’abans de la fil·loxera, que no es corresponien aparentment a cap altra varietat de raïm, o que presentaven variants que feien dubtar sobre la seva correspondència amb varietats de raïm ja classificades.

Amb aquest anàlisi d’ADN, poder definir el seu perfil genètic i contrastar-lo amb les 1.700 mostres de què disposa la base de dades de la Universitat de la Rioja. A nivell local aquestes varietats es coneixen com a Negra del Caïm, Cua d’Ovella, Abeller, Mollí, Jaqué o Txumoll són úniques. L’alcalde de Calonge, Jordi Soler, ha dit que estan molt satisfets de fer aquest estudi, que “sens dubte serà d’avast mundial”, i ha explicat més concretament en què consisteix:

El primer informe de la Universitat de la Rioja va ser realitzat per Pedro José Balda Manzanos i per Fernando Martínez de Toda, Doctor en Enologia i Catedràtic de Viticultura de la Universitat de la Rioja. El va fer visitant diferents vinyes acompanyats pels seus respectius propietaris i es va realitzar una inspecció visual dels diferents ceps seleccionats. A més, es va prendre nota dels principals caràcters ampelográfics d’interès que podien ajudar a la identificació d’aquestes varietats, com ara la forma del si peciolar, la presència o absència de pilositat en el revés de la fulla i el color de la baia, entre d’altres.

- Publicitat -
- Publicitat -
- Publicitat -

Últimes notícies

Inestabiliat primaveral amb ruixats de tarda

Tot i les clarianes del matí, el temps segueix inestable i a partir de migdia poden créixer nuvolades que localment poden deixar ruixats acompanyats de tempesta. L'ambient serà més fresc amb una temperatura més baixa que ahir.
- Publicitat -

Altres notícies

- Publicitat -