L’Hotel Calella de Palafrugell aposta per la tranquil·litat, la sostenibilitat i un tracte proper com a trets diferencials. La seva propietària, Anna Sans, explica en una entrevista de Ràdio Capital amb el suport de BSF Bugaderia i Renting que l’establiment ofereix un espai pensat per desconnectar, amb només tretze allotjaments, un esmorzar elaborat amb productes ecològics i de proximitat i nombroses mesures per reduir l’impacte ambiental.
Un hotel petit amb la calma com a protagonista
«És un hotel per descansar». Amb aquesta frase, Anna Sans resumeix la filosofia de l’Hotel Calella de Palafrugell, un establiment situat al centre del nucli costaner que ha convertit la tranquil·litat en el seu principal valor afegit.
Segons explica la propietària, l’hotel és un espai de dimensions reduïdes, pensat perquè els clients puguin desconnectar del ritme quotidià. No hi ha fil musical i, malgrat registrar una ocupació molt elevada durant la temporada d’estiu, l’ambient continua sent silenciós.
«Els clients mateixos ens diuen: «Ostres, és que no se sent res, és que és supertranquilet»», destaca Sans, satisfeta que aquest sigui un dels aspectes més valorats pels hostes.
Dotze habitacions i un apartament
L’establiment disposa de dotze habitacions amb terrassa, la majoria amb vistes parcials al mar, a les quals recentment s’hi ha afegit un apartament de cent metres quadrats.
Aquest apartament havia estat la residència dels propietaris quan van posar en marxa el negoci. Amb el trasllat de la família a un altre habitatge de Calella, l’espai s’ha incorporat a l’oferta de l’hotel per donar resposta a una demanda creixent.
Les habitacions destaquen també per les seves dimensions. Amb una superfície d’uns 24 metres quadrats i llits «king size», ofereixen una amplitud que sovint sorprèn els clients, especialment perquè des de l’exterior l’edifici sembla molt més petit.
La seva ubicació és un altre dels atractius. L’hotel es troba a només dos minuts caminant de la platja i a cinc minuts del centre de Calella de Palafrugell, fet que permet gaudir de la destinació sense necessitat d’utilitzar el vehicle.
Esmorzars de qualitat i sense servei de restaurant
L’Hotel Calella de Palafrugell ha optat per especialitzar-se en l’esmorzar. No ofereix servei de restaurant per dinar o sopar, tot i que sí que prepara entrepans i pícnics perquè els clients puguin gaudir dels àpats a la terrassa o durant les seves excursions.
Aquesta aposta permet concentrar els esforços en oferir un esmorzar cuidat, elaborat amb ingredients seleccionats i amb una clara orientació cap a la qualitat.
La sostenibilitat, un dels eixos del projecte
Un altre dels trets distintius de l’hotel és el seu compromís ambiental. Sans explica que bona part de les mesures sostenibles passen desapercebudes als clients, però formen part del funcionament diari de l’establiment.
Tots els productes de neteja són ecològics, inclosos els desinfectants homologats. Pel que fa a l’esmorzar, el cafè és ecològic i el cacau, a més, és de comerç just.
L’hotel també compta amb plaques solars capaces de generar deu quilowatts d’energia, fet que permet que durant bona part del dia l’establiment sigui pràcticament autosuficient.
«Al matí pràcticament no gastem electricitat, és a dir, som autosuficients», explica la propietària.
Petits gestos per reduir el consum
La sostenibilitat també es reflecteix en petits detalls que contribueixen a reduir el consum d’aigua i energia.
Les aixetes estan configurades perquè, en obrir-les, surtin inicialment amb aigua freda, evitant activar innecessàriament el sistema d’aigua calenta. A més, les dutxes incorporen sistemes que combinen aire i aigua per disminuir el consum sense perdre pressió.
Per donar a conèixer aquestes iniciatives, l’hotel ha instal·lat informació a les habitacions explicant les diferents mesures ambientals que aplica.
Una experiència basada en la proximitat
Més enllà de les instal·lacions, Anna Sans defensa un model d’hotel petit i proper, on cada detall contribueixi a crear una experiència de descans.
En un entorn tan emblemàtic com Calella de Palafrugell, l’establiment aposta per oferir als visitants un espai tranquil des d’on descobrir la Costa Brava, combinant confort, sostenibilitat i un tracte personalitzat.
