El Llevant és un hotel de 24 habitacions fundat per la família Farrarons i que actualment regentava la tercera i quarta generació. També va ser l’establiment on l’escriptor britànic Tom Sharpe va viure llargues temporades i on va escriure part d’algunes de les seves obres.
Abans de l’esclat de la pandèmia, els propietaris de l’establiment van impulsar-hi una profunda renovació arquitectònica dirigida per l’arquitecte Pau Llimona que hi ha atret nous perfils i viatges i ha permès donar-li valor afegit. L’operació que Salomon a dut a terme amb el Grup Isabella’s lil permetrà continuar desenvolupant el seu model de negoci en el que qualifiquen d’ubicació «immillorable».
Salomon 1965 té presencia nacional i internacional en els sectors immobiliaris, financers, de serveis i de capital de risc. El 28% de les inversions que fan es destinen al sector immobiliari, posant el focus en la compra i reposicionament de tot tipus d’actius. Entre d’altres projectes, ha invertit en el Grup Isabella’s, Chic&Basic, Good News, Crep Nova o Globo.
La divisió de Hospitality de Cushman & Wakefield a Espanya, que ha assessorat l’operació, va ser creada l’any 2019 i està liderada pels socis i codirectors de la firma Albert Grau i Bruno Hallé.
