24.1 C
Pals
Dijous, 29 octubre 2020

La DO Empordà preveu una verema amb un 20% menys de raïm però d’una “qualitat excel·lent”

La incidència del fong míldiu afecta fins a més de la meitat de la producció en algunes vinyes ecològiques

El més llegit

Quina és la renda mitjana del teu municipi al Baix Empordà?

Begur lidera el rànquing dels municipis amb més renda per habitant del Baix Empordà, seguit per Santa Cristina d'Aro i Forallac.

Es disparen les hospitalitzacions per coronavirus al Baix Empordà

L'Hospital de Palamós té 40 pacients ingressats per covid, una xifra que, segons les previsions de Salut, es podria multiplicar a finals de la setmana que ve fins arribar als 60.

Un condemnat a 4 anys i mig per una agressió sexual a Palafrugell no entra a presó si fa un tractament de desintoxicació

Va obligar la víctima a fer-li una fel·lació, li va robar el mòbil i va eliminar les converses que havien mantingut

Els Trompats pleguen del concurs de carrosses inèdites del Carroussel Costa Brava

Els Trompats, carrossaires des del 2010, van anunciar a la Revista de Palafrugell que deixen el concurs de carrosses...
Temps de lectura: 4 minuts
- Publicitat -

Després d’una primavera plujosa i un estiu sec, els cellers de la DO Empordà han començat la verema de les varietats de raïm blanc. Ho han fet entre una setmana i deu dies abans que altres anys, segons ha detallat el president de la Comissió Tècnica del Consell Regulador de la DO Empordà, Toni Roig. Aquest estiu, els treballadors i els tractors recolliran un 20% menys de raïm que la mitjana d’altres anys, segons apunten les primeres previsions dels productors. Habitualment en tota la DO es recullen uns 10 milions kg de raïm.

El principal motiu d’aquesta davallada en la producció és les pluges que hi va haver a la primavera. Això va fer que aparegués el fong del míldiu i afectés molt més que altres vegades. Roig ha destacat que “la malaltia ha estat especialment virulenta” aquest 2020. De fet, el president de la Comissió Tècnica ha assegurat que “no és té memòria d’un any com aquest” en què el fong afectés de forma tan important a la producció del raïm.

A més, aquesta afectació ha tingut encara més incidència en els conreus ecològics. Roig ha recordat que aquest tipus de produccions no poden fer servir productes químics per eradicar plagues i malalties, com la del míldiu. Per això, en algunes vinyes ecològiques el fong ha fet perdre més de la meitat de la collita.

Pla tancat d'un dels raïms de la varietat Macabeu de la vinya de la Guilla de Garriguella en el primer dia de verema de la DO Empordà el 24 d'agost de 2020 (Horitzontal) - Imatge de l'ACN
Pla tancat d’un dels raïms de la varietat Macabeu de la vinya de la Guilla de Garriguella en el primer dia de verema de la DO Empordà el 24 d’agost de 2020 (Horitzontal) – Imatge de l’ACN

Un dels cellers on aquest fong ha actuat és en Cellers d’en Guilla, de Garriguella (Alt Empordà). En aquest cas, el seu propietari, Martí Vallès, ha assegurat que només recolliran un 80% de tots els raïms que habitualment tenen per culpa del míldiu. On més afectació ha tingut ha estat en les vinyes properes a una riera, perquè és on més humitat s’ha produït durant la primavera i ha portat a la reproducció d’aquest fong.

Un raïm de “qualitat excel·lent”

Malgrat la caiguda en producció, el president de la Comissió Tècnica del Consell Regulador de la DO Empordà ha avançat que la verema serà bona ja que els raïms tenen una “qualitat excel·lent”. El principal motiu és que aquest estiu ha estat especialment sec i això ha fet possible que “el grau d’acidesa sigui excel·lent”.

Mesures extraordinàries per evitar contagis

Els productors vinícoles també han pres mesures per evitar contagis de coronavirus entre els seus treballadors. Tal com ja es va anunciar amb els treballadors de camps de poma a les comarques gironines, el personal de la vinya s’ha dividit en grups reduïts per evitar la propagació del virus. A més, els productors també han recordat que els temporers que treballen en les vinyes de l’Alt Empordà són persones “que viuen al territori i fan desplaçaments curts”. Això facilita que es pugui limitar la traçabilitat en cas que hi hagi una persona infectada.

Un responsable pren la temperatura als treballadors del camp | Imatge de la DO Empordà
Un responsable pren la temperatura als treballadors del camp | Imatge de la DO Empordà

Cada dia, només d’arribar a les vinyes, un responsable pren la temperatura a tots els treballadors i després, el personal s’ha de rentar les mans. A llarg del dia es mesura la temperatura una vegada més i es demana a tothom que es desinfectin les mans de forma habitual.

Per altra banda, a l’interior dels cellers també s’han pres les mesures sanitàries corresponents per evitar aglomeracions i per tal de garantir la distància social en tot moment. A més, els cellers també s’han hagut d’adaptar a les normatives sanitàries per a les visites. En aquest sentit, Toni Roig ha destacat que els cellers de la DO Empordà són “segurs” i agraeixen l’augment de visitants que han tingut durant aquest estiu. “En moments durs com aquests, que hi hagi un reconeixement de la nostra feina per part dels visitants de proximitat és molt important”, ha afegit el president de la Comissió Tècnica.

Inici de la Verema de la DO Empordà 2020 - Imatge de la DO Empordà
Inici de la Verema de la DO Empordà 2020 – Imatge de la DO Empordà

En aquest sentit, Roig ha detallat que pels cellers ha estat una font d’ingressos que ha ajudat a minvar els efectes econòmics de la davallada en vendes que s’ha registrat des del confinament. Toni Roig ha recordat que bona part dels cellers, sobretot els petits, venen majoritàriament les seves ampolles al món de l’hostaleria. Ara, amb l’increment de visites i la posada en funcionament del portal de vendes en línia ha ajudat a aturar el cop.

- Publicitat -
- Publicitat -
- Publicitat -

Últimes notícies

confinament per pobles i tancaments de cultura, restauració i extraescolars, les mesures que ultima el govern

També faria tancar els comerços de més de 800 metres i prohibiria entrades i sortides de Catalunya
- Publicitat -

Els Mossos d’Esquadra de la Bisbal reconeixen la col·laboració de l’empresari de Verges Jordi Peraferrer durant el temporal Glòria

Amb maquinària pesada de la seva empresa, Jordi Peraferrer va evitar el trencament total de la mota del Riu Ter. Els Mossos asseguren que amb la seva actuació va aconseguir que no s'haguessin de lamentar víctimes mortals ni més danys.

Calonge ajorna la Festa Major de Sant Martí i la Festa del Vi Nou per la COVID-19

L’evolució de la pandèmia fa preveure que en les properes setmanes no hi haurà una relaxació d’aquestes mesures i per això han decidit ajornar les festes que s'havien de celebrar del 5 a l'11 de novembre

Supermatí – 29 octubre 2020

Recupera l'informatiu d'aquest dijous amb entrevista a Marc Casanovas d'Els Trompats i el cinema i les sèries amb l'Ignasi Arbat.

Carreres a les mitges

Semblava impossible fer pagar, i més a un preu altíssim, un producte expressament tarat.  Jo tinc uns pantalons que tenen un forat al genoll, que s'ha fet sol, perquè són els pantalons que m'han acompanyat per mig món.

Altres notícies