13.5 C
Pals
Divendres, 9 maig 2025
- Publicitat -

Mor als 69 anys Quimet Clarà, regidor de Sant Feliu de Guíxols fins al 2019

Clarà ha mort mentre estava de vacances a Lanzarote, on va ser hospitalitzat d'urgència

Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -spot_img

Joaquim Clarà, regidor de Sant Feliu de Guíxols entre 1995 i 2019, ha mort als 69 anys. Clarà, més conegut com a Quimet, també s’havia dedicat a la restauració: durant anys va regentar el restaurant Can Salvi de Sant Feliu, que va tancar el 2016. Des de llavors, en Quimet portava el xiringuito Cavall Bernat de Platja d’Aro, juntament amb un soci.

A part d’això, Clarà també era un personatge important en el teixit associatiu de la comarca: va formar part de l’Associació Turística Guixolenca, l’Associació de Restaurants Ganxons i de la Vall d’Aro i la Cuina de l’Empordanet, entre altres.

Segons ha informat Ràdio Sant Feliu, Clarà ha mort mentre estava de vacances a Lanzarote, on va ser hospitalitzat d’urgència.

És per això que, de moment, no es disposa d’informació sobre quan se celebrarà l’acte de comiat. Des de l’Ajuntament de Sant Feliu han anunciat que es farà públic tan aviat com sigui possible.

- Publicitat -
- Publicitat -
00:28:28

Un mos, un glop: Descobrint la Riquesa i Varietat de la Cuina Marroquina a Catalunya

La cuina marroquina a Catalunya va molt més enllà del couscous. En aquesta entrevista amb quatre experts —Omar Bidaoui Belhaj, Yahya Jamali Bidaoui, Eduard Prats Planagumà i Laia Camós Cristau— descobrim com aquesta gastronomia es fusiona amb la cultura local. Parlen de la importància de les espècies, les diferències regionals, l’ús d’estris tradicionals i la passió per preservar l’autenticitat dels plats. També es destaca l’ús de ceràmica de La Bisbal i la preparació meticulosa dels àpats. Un viatge de sabors que reflecteix una rica convivència cultural entre el Marroc i Catalunya.

Altres notícies