Núvol baixos a la costa i sol a l’interior

La setmana comença amb la presència d’alguns bancs de núvols baixos o boires que especialment als municipis del litoral sud baix-empordanès deixen un cel que es pot mantenir parcialment cobert fins a mig matí. Resta de jornada i cap al nord i interior de la comarca, en general amb temps força assolellat o mig ennuvolat i temperatura que es mourà entre els 13 ºC de mínima i els 27 ºC de màxima a l’interior. A la costa valors entre 24 i 25 ºC de màxima. A la tarda el vent de component sud bufarà amb força moderada i cops màxims que poden superar els 40 km/h. 

Demà pocs canvis, es poden tornar a formar núvols baixos o bancs de boira entre la matinada i matí al litoral, si bé en conjunt el sol acabarà essent el meteor protagonista. A mitjà termini de cara a dijous el temps serà més insegur amb descens de la temperatura. 

Disfrutar – inside the World’s Best Restaurant

Mateu Casañas, Oriol Castro and Eduard Xatruch at 'The World's 50 Best Restaurant' ceremony in Las Vegas / Camila Almeida / The World's Best Restaurants 2024
Mateu Casañas, Oriol Castro and Eduard Xatruch at 'The World's 50 Best Restaurant' ceremony in Las Vegas / Camila Almeida / The World's Best Restaurants 2024

Barcelona’s haute cuisine restaurant ‘Disfrutar’ has been named the World’s Best Restaurant in the 22nd edition of the prestigious ranking “The World’s 50 Best Restaurants.”

Press play below to listen or subscribe on Apple Podcasts, YouTube or Spotify.

With this accolade, head chefs and creators Mateu Casañas, Oriol Castro, and Eduard Xatruch have added another star to the Catalan culinary constellation, joining the ranks of renowned establishments such as  El Bulli, El Celler de Can Roca, and many others.

The name “Disfrutar,” which means “enjoy” in Spanish, reflects the restaurant’s philosophy of offering visitors an extraordinary dining experience that goes beyond just food, tapping into their senses, emotions, and memories.

Gerard Escaich Folch joins Lea Beliaeva Bander to chat about the restaurant’s gastronomic success and its origins.

We also visit Disfrutar, located in the heart of Barcelona’s Eixample district, and catch up with Eduard Xatruch, who shares some of the secrets behind the exclusive eatery and explains what guests can expect when they walk through the doors.

This week, Xatruch brings us the Catalan phrase: “No diguis blat fins que estigui al sac i ben lligat,” which literally translates to “Don’t say wheat until it’s harvested and secured,” akin to the English “Don’t count your chickens before they’re hatched.”

Get in touch with the podcast team at fillingthesink@acn.cat.

Listen to more episodes of Filling the Sink below or find out more here.

El Massi Baix Ter aconsegueix el doblet en una prova de la Copa d’Espanya a Abanilla

24MassiBaixTer_Abanilla 1

El Massi Baix Ter Women’s Team, de Torroella de Montgrí, ha estat el gran protagonista del III Trofeu Residència Santa Ana d’Albanilla (Múrcia), prova puntuable per a la Copa d’Espanya Fèmines Cofidis 2024. Dues de les corredores de l’equip empordanès han ocupat els dos primers llocs del podi, amb la victòria final d’Ainara Albert i la segona posició d’Íngrid Ruiz després de completar el recorregut en 2 hores, 14 minuts i 46 segons. El tercer lloc ha estat per a Olatz Marquet, de l’equip Team Zatika Bike, que ha arribat a 1 minut i 22 segons després.

Susana Pérez, també del Massi Baix Ter, ha quedat sisena i gràcies a aquest resultat amplia el seu avantatge al capdavant de la classificació general. Paula Blasi, que ha estat cinquena, es col·loca com la segona millor sub23 de tota la competició, només superada per Marina Garau (Río Mera – Cantabria Deporte). El rendiment global de l’equip empordanès els ha situat al capdavant de la classificació per equips de la prova.

Sergi Güell, president del Club Ciclista Baix Ter, ha valorat molt positivament el rendiment del Massi Baix Ter a Abanilla: “Estem contentíssims per com ha anat tot. Fem molta feina a cada competició i costa que arribin els resultats, però avui ha anat tot rodat i el resultat és perfecte, com teníem previst. Les corredores han fet una feina excel·lent; també l’staff i el director. L’Ainara i l’Íngrid s’han escapat i han acabat arribant soles. Al darrere, el treball de l’equip ha estat excel·lent, cosa que ha permès que la Susana agafés molts punts a la general i ampliés diferències. Estem molt satisfets”.

La competició acabarà el proper 13 de juliol amb el GP de León, però aquest dimenge està tenint lloc la penúltima prova amb la disputa de la Clàssica de l’Arròs a Sueca (València). “Tenim moltes ganes de continuar aquesta bona feina i de repetir aquesta fita demà a Sueca, tot i que sabem que serà una prova complicada. El nostre objectiu és deixar la Copa d’Espanya sentenciada el més aviat possible”.

11 anys competint

El Massi Baix Ter és el primer equip femení del Club Ciclista Baix Ter i està dirigit per Toni Miguel i Àngel González. Aquest 2024 disputa la seva 11a temporada en actiu, competint a nivell català, estatal i internacional. Està format per 12 ciclistes, la majoria d’elles catalanes: Laia Bosch, Íngrid Ruiz, Mireia Trias, Marta Romance, Júlia Mir, Paula Blasi i Laia Colomé. Des del mes de febrer i fins a la tardor, l’equip corre en diferents curses arreu de l’Estat i també en altres països europeus com França, Itàlia i Portugal.

Els preus pugen dues dècimes al maig a Girona i l’IPC interanual tanca el mes al 3,4% per la temporada turística

privat:-els-preus-s’apugen-dues-decimes-al-maig-a-girona-i-l’ipc-interanual-tanca-el-mes-al-3,4%-per-la-temporada-turistica
Privat: Els preus s’apugen dues dècimes al maig a Girona i l’IPC interanual tanca el mes al 3,4% per la temporada turística

Els preus han augmentat dues dècimes a les comarques gironines aquest maig, tancant l’IPC interanual al 3,4%. Aquest increment es deu principalment a l’encariment dels hotels i allotjaments turístics (+7,9%) amb l’arribada de l’estiu. Segons l’estadística publicada per l’INE, els preus de la roba i el calçat han augmentat un 2,4%, i els del paquet d’electricitat, gas i carburants han pujat un 0,9%. En comparació amb l’any passat, aquests últims són ara un 6,7% més cars. En contrast, els aliments s’han abaratit un 0,2% durant el maig, juntament amb altres sectors com el transport i els articles de la llar.

L’Índex de Preus al Consum (IPC) de maig mostra un augment moderat en comparació amb l’abril, quan els preus van pujar set dècimes de mitjana. Les dades de l’INE indiquen que l’increment a la demarcació ha estat de dues dècimes (0,2%).

L’augment dels preus de maig s’atribueix principalment a l’inici de la temporada turística. Els preus dels allotjaments, incloent-hi hotels, càmpings i apartaments, han pujat un 7,9%. Això coincideix amb els augments dels paquets turístics (+1,6%) i dels bars i restaurants (+0,3%).

També s’han apujat els preus de la roba i el calçat (+2,4%) i del paquet d’electricitat, gas i carburants (+0,9%). Comparat amb l’any passat, aquests costos són ara un 6,7% més elevats. Tot i això, els aliments i begudes, que s’havien encarit a l’abril, han baixat lleugerament un 0,4%, cosa que fa que el cost de la compra sigui un 2,8% més car que l’any passat.

Altres productes i serveis que s’han abaratit aquest maig inclouen el transport (-0,7%), els electrodomèstics (-2,1%), el lloguer de vehicles (-1,2%), els equips de telefonia (-1,1%), els mobles i articles de la llar (-0,5%) i els llibres i objectes de papereria (-0,3%).

Pujada de l’IPC interanual un 3,4%

L’IPC interanual ha pujat tres dècimes, arribant al 3,4% al maig. Això suposa un retorn a nivells similars als de finals de 2023 i principis de 2024. Tot i que està lluny dels màxims de fa dos anys, quan l’IPC interanual va superar el 10%, des de l’estiu de 2023 l’índex ha anat augmentant, amb una excepció al febrer, sumant-se als increments anteriors.