La Daya Comas és la convidada del segon episodi d’Altamar Talks, on comparteix la seva trajectòria com a experta en recursos humans i fundadora de Homolojobs. Parlem de motivació, orientació laboral, captació i retenció de talent, i de com l’acompanyament personalitzat pot marcar la diferència per a professionals i empreses del sector sanitari.
En Joan Frigola celebra 25 anys del restaurant Can Joan, situat a Sant Feliu de Boada. Amb passió per la cuina i els idiomes, explica el seu recorregut des dels inicis a l’Estartit fins a consolidar un projecte gastronòmic que aposta per la cuina casolana i de temporada.
La Carme Álvarez, del Restaurant Godard de Sant Pol, explica a De cap a cap com han creat una proposta gastronòmica amb identitat pròpia, fugint del típic restaurant de costa. Amb cuina d’autor, producte de proximitat i una ubicació privilegiada, Godard aposta per l’originalitat i l’honestedat culinària. Una entrevista plena d’estima per la professió.