Recomanació literària: “Cuina per a famílies estressades” d’Eva Olivares

Redacció
Redaccióhttps://www.radiocapital.cat
Ràdio Capital combina una programació musical de qualitat, amb diferents programes informatius i divulgatius.
Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -spot_img
Ràdio Capital, la ràdio del Baix Empordà
Ràdio Capital. La ràdio de l'Empordà
Recomanació literària: "Cuina per a famílies estressades" d'Eva Olivares
Loading
/

Aquesta setmana, la Maria Teresa Calabús, de la Llibreria El Cucut de Torroella de Montgrí, ens recomana aquest llibre de la cuinera Eva Olivares. Un receptari d’idees pràctiques a la cuina, per estalviar temps i esforços.

 

- Publicitat -
- Publicitat -

La fava guanya pes com a font de proteïna vegetal en un projecte liderat per l’IRTA amb proves a l’Empordà, Girona i Lleida

El projecte FAVAPROT de l’IRTA analitza la fava com a font de proteïna vegetal en cultius extensius a Catalunya. Els assajos a Tallada d’Empordà, Fornells de la Selva i Sucs mostren diferències varietals i productives. Destaca el potencial proteic elevat malgrat rendiments inferiors al blat i altres cereals d’hivern tradicionals.

Altres notícies