Reconeguts cuiners, acompanyats d’experts pescadors de la Confraria palamosina, prepararan les receptes marineres en una demostració de cuina en directe que tindrà lloc a l’escenari principal de l’espai Fòrum Ciutat.
El xef d'Es Portal de Pals, Joan Carles Sànchez, serà un dels ponents del Fòrum Gastronòmic de Girona. Es tracta d’un dels esdeveniments més rellevants del circuit de la gastronomia de les comarques gironines.
Joan Carles Sànchez parlarà de la cuina vinculada al territori que...
Quatre dels centres són del Baix Empordà. La nova organització denuncia la precarietat salarial i l'augment de la càrrega de treball. També vol incorporar altres residències i exigir canvis a les administracions públiques.
