10.1 C
Pals
Diumenge, 31 maig 2020

El xef d’Es Portal de Pals, al Fòrum Gastronòmic de Girona

El més llegit

[VÍDEO] Veuen el segon animal més gran del món a quatre milles de Llafranc

El rorqual comú és el segon animal més gran del món després de la balena blava, pot arribar a mesurar uns 20 metres de longitud i s'acostuma a veure a la primavera i a la tardor

Els bombers treballen en un incendi forestal a Palamós

S'han activat un helicòpter i quatre dotacions terrestres dels bombers

Palafrugell crearà una aplicació per controlar l’afluència a les platges de Calella, Llafranc i Tamariu

El consistori establirà tres nivells per les platges: verd (s'hi pot accedir sense problemes), groc (afluència mitjana) i vermell (platja tancada)

No hi haurà càmera de control al barri vell de Palamós aquest estiu

L’Ajuntament ha decidit ajornar fins a la tardor la posada en marxa del nou sistema de control del trànsit...
Avatar
David Parreño Mont
Productor i redactor de Ràdio Capital de l’Empordà.

El xef d’Es Portal de Pals, Joan Carles Sànchez, serà un dels ponents del Fòrum Gastronòmic de Girona. Es tracta d’un dels esdeveniments més rellevants del circuit de la gastronomia de les comarques gironines.

Joan Carles Sànchez parlarà de la cuina vinculada al territori que envolta Es Portal, lligat al cultiu de l’arròs, a les angules i a l’aigua dolça del Rec del Molí i del Ter.

El xef serà l’encarregat de tancar la primera sessió, del diumenge 19 de novembre, a l’Auditori de Girona. El precediran els cuiners del restaurant Rom, de Roses; de Les Magnòlies, d’Arbúcies; i del Compartir, de Cadaqués.

L’edició d’enguany del Fòrum Gastronòmic seguirà el mateix model que els anys anteriors. Hi haurà representants de la distribució, la producció d’aliments i begudes, l’equipament i la maquinària. Hi participaran més de 200 empreses.

- Publicitat -
Temps de lectura: < 1 minut
- Publicitat -
- Publicitat -

Últimes notícies

La residència Clínic Geriàtrica Sant Martí de Calonge i la Bellamar de Platja d’Aro, lliures de COVID-19

Dos centres més aconsegueixen la distinció de Residència Verda després que no s'hagi declarat cap positiu de coronavirus durant la pandèmia, aquest dilluns podran rebre les primeres visites

Les escoles del Baix Empordà reobren aquest dimarts aplicant les mesures de seguretat

L’entrada de la regió sanitària de Girona a la Fase 2 de la desescalada aquest dilluns, permet que els centres educatius puguin obrir les...

Els bombers treballen en un incendi forestal a Palamós

S'han activat un helicòpter i quatre dotacions terrestres dels bombers

Així es va crear la mítica carrossa Tutankamon de Josep M. Vives del Carroussel Costa Brava

Enguany fa 50 anys que va sortir al carrer la mítica carrossa Tutankamon, feta per Josep M. Vives. Recuperem un important document històric sobre com es va fabricar pel Carroussel Costa Brava de 1970

Així eren els primers Carroussel Costa Brava de la història

Ràdio Capital celebrem un Carroussel Costa Brava històric amb imatges de desfilades dels anys 60 i 70 del segle passat, les primeres edicions d'aquesta celebració. No et perdis les imatges que recuperem del Fons Josep M. Vives de l'Arxiu de Palafrugell

Altres notícies