llotja

00:18:32

El viatge de la mar al plat: el pas del peix per arribar als restaurants

A Ràdio Capital visitem l’empresa ubicada al polígon industrial d’Esclanyà, Peixos Arnau, una de les encarregades de repartir i distribuir el peix entre els restaurants i establiments de la comarca. Allà l’extreballador de Peixos Arnau i, també, exalcalde de Begur i Esclanyà, Carles Arnau, ha explicat el procediment que segueix el peix des que surt de l’aigua del mar fins a arribar als restauradors de la comarca perquè treballin el producte.

Sant Feliu de Guíxols i Blanes suspenen l’activitat a la llotja del peix degut al COVID-19

La situació generada per la pandèmia ha causat també la paràlisi de les flotes pesqueres gironines. Segons informava el Punt Avui, la llotja de Blanes decidia, amb vuit vots a favor i un en contra, suspendre l'activitat a la...

Últimes notícies

Clara Brunet i Bor Zuljan tancaran el Festival de Torroella amb ‘Mr Dowland’s Dream’

El Festival de Torroella de Montgrí tancarà la seva 46a edició aquest divendres amb Clara Brunet i Bor Zuljan. Presentaran Mr Dowland's Dream a l'Església de Sant Genís. La recta final també inclourà Concerto 1700 amb Laura Marchal i Le Poème Harmonique. El festival In-Edit Empordà completarà la programació amb l'estrena de Yuja.