El coordinador de la coalició, Xavier Dilmé, defensa “projectes ajustats a les necessitats reals i respectuosos amb els criteris de sostenibilitat”, a banda de reclamar que les aprovacions es facin amb “el consens de les institucions” locals i escoltant els municipis afectats.
En una entrevista concedida durant la programació especial de Ràdio Capital des de la Fira d’Indians de Begur, Gerard Ruiz, propietari del Rooftop by Gerard Ruiz, explica com combina rom, cafè i fruites tropicals en còctels creatius. També defensa l’ús de producte local per donar personalitat als seus combinats i fer cocteleria amb identitat empordanesa.