Parlem amb l'historiador Gabriel Martín sobre l'evolució del Baix Empordà als mapes i els factors que van provocar els canvis que s'han anat produint al llarg dels segles
La campanya s'estendrà del 18 d'abril al 2 de juny, amb la participació d'11 restaurants del municipi que oferiran l'oportunitat de gaudir de diferents plats relacionats amb la cuina de l'Arròs de Pals.